Domowa pasta jajeczna do kanapek

Przepis na domową pastę jajeczną:
Składniki:
- 6 ugotowanych jajek
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Obierz jajka i umieść je w misce.
- Przygotuj sos. Wymieszaj majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz w małej misce.
- Wymieszaj sos z jajkami, dodaj posiekaną cebulę i natkę pietruszki i wymieszaj wszystko razem.
- Dopraw pastę jajeczną do smaku solą i pieprzem.
Twoja domowa pasta jajeczna jest gotowa! Możesz ją podać na kromkach chleba, jako dodatek do sałatek lub jako przekąskę.
Jedzenie pasty jajecznej na śniadanie może mieć kilka korzyści:
- Źródło białka – jajka są bogate w wysokiej jakości białko, co pomaga w budowaniu i naprawie mięśni. Pasta jajeczna zawiera również białko z dodanego majonezu, co może pomóc w utrzymaniu uczucia sytości przez dłuższy czas.
- Łatwość i szybkość przygotowania – pasta jajeczna jest łatwa i szybka w przygotowaniu, co jest idealne dla osób, które rano mają ograniczony czas na przygotowanie śniadania.
- Zawartość składników odżywczych – oprócz białka, pasta jajeczna może zawierać również cebulę, natkę pietruszki i sok z cytryny, które są źródłem witamin i składników mineralnych.
- Możliwość zmiany smaku – pasta jajeczna może być przygotowana na wiele różnych sposobów, a dodanie różnych składników, takich jak awokado, pomidory, papryka czy szynka, może zmienić jej smak i wartości odżywcze.
Warto jednak pamiętać, że pasta jajeczna często zawiera również duże ilości tłuszczu i kalorii, więc należy ją spożywać umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.
Wartości odżywcze:
Wartości odżywcze pasty jajecznej mogą się różnić w zależności od składników i ilości dodanego majonezu, ale oto przykładowe wartości odżywcze na 100 g pasty jajecznej:
- Kalorie: około 235 kcal
- Białko: około 11 g
- Tłuszcz: około 20 g
- Węglowodany: około 4 g
- Błonnik: około 0,5 g
- Witamina A: około 330 IU (jednostek międzynarodowych)
- Witamina C: około 2 mg
- Witamina E: około 1 mg
- Witamina K: około 13 mcg
- Witaminy z grupy B: witamina B12 około 1,2 mcg, witamina B6 około 0,2 mg
- Składniki mineralne: fosfor około 127 mg, sód około 340 mg, potas około 95 mg, żelazo około 1 mg, wapń około 51 mg
Należy pamiętać, że wartości odżywcze pasty jajecznej mogą się różnić w zależności od przepisu i ilości dodanych składników, więc warto dokładnie sprawdzić etykietę lub wyliczyć wartości odżywcze, jeśli przygotowujemy pastę jajeczną samodzielnie.
Dodaj komentarz