Pietruszka z czosnkiem i oliwą

Pietruszka z czosnkiem i oliwą

Pietruszka z czosnkiem i oliwą to danie o wielu korzyściach zdrowotnych:

  1. Źródło witamin i składników mineralnych – Pietruszka jest bogata w witaminę A, witaminę C, witaminę K oraz potas i żelazo. Witamina A jest ważna dla zdrowych oczu, skóry i układu odpornościowego, witamina C działa jako antyoksydant i wzmacnia odporność organizmu, witamina K jest ważna dla zdrowych kości i krzepnięcia krwi, a potas i żelazo są niezbędne dla funkcjonowania mięśni i układu krwionośnego.
  2. Może wpłynąć na poprawę trawienia – Czosnek ma właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, co może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Oliwa z oliwek również ma korzystny wpływ na trawienie i może pomóc w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit.
  3. Dobra dla serca – Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze jednonienasycone, które są korzystne dla zdrowia serca i mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu we krwi.
  4. Dobra dla zdrowia mózgu – Pietruszka jest źródłem flawonoidów, które mogą pomóc w ochronie zdrowia mózgu i poprawić jego funkcjonowanie.
  5. Korzystna dla zdrowia skóry – Witamina A, która znajduje się w pietruszce, jest korzystna dla zdrowia skóry, a oliwa z oliwek może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu wilgoci i elastyczności skóry.

Podsumowując, natka pietruszki z czosnkiem i oliwą to danie o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości wartości odżywczych, które może pomóc w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji organizmu.

Przepis na pietruszkę z czosnkiem i oliwą:

Składniki:

  • Pęczek pietruszki (około 50g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj pietruszkę, osusz i pokrój ją drobno.
  2. Czosnek obierz i również posiekaj.
  3. Wszystkie składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj.
  4. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Gotowe!

Natka z czosnkiem i oliwą jest świetnym dodatkiem do mięs, ryb, ziemniaków czy sałatek. Można ją również podać jako przystawkę z chlebem lub jako zdrową przekąskę. Smacznego!

Pietruszka z czosnkiem i oliwą – przybliżone wartości odżywcze dla jednej porcji (ok. 50g):

  • Kalorie: 103 kcal
  • Białko: 1,3 g
  • Tłuszcz: 10,8 g
  • Węglowodany: 1,3 g
  • Błonnik: 0,7 g
  • Witamina A: 163% RWS (zalecanej dziennej porcji)
  • Witamina C: 42% RWS
  • Witamina K: 550% RWS
  • Potas: 5% RWS
  • Żelazo: 7% RWS

Wartości te mogą się nieco różnić w zależności od dokładnych proporcji składników oraz sposobu przygotowania. Jednak zielony sos natka pietruszki z czosnkiem i oliwą to danie o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości witamin i składników mineralnych, co sprawia, że jest to zdrowa i pożywna przekąska lub dodatek do innych dań.

Pietruszka z czosnkiem i oliwą
Pietruszka z czosnkiem i oliwą

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *