Sałatka z kiełkami fasoli mung przepis

kiełki fasoli mung

Jednym z najprostszych i najzdrowszych sposobów na wzbogacenie swojej diety o wartościowe składniki są kiełki roślin. Kiełki fasoli mung to jedne z najpopularniejszych kiełków, które w ostatnich latach zyskały na popularności dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom. Sałatka z kiełkami fasoli mung to pyszny i lekki posiłek, który można zjeść na lunch lub jako przekąskę w ciągu dnia. W tym przepisie, który podzielę się poniżej, pokrótce opiszę, jak przygotować sałatkę z kiełkami fasoli mung w prosty i szybki sposób, aby cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie niesie ze sobą ta potrawa.

Sałatka z kiełkami fasoli mung przepis:

Składniki:

  • 1 szklanka kiełków fasoli mung
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 średni pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 ogórka, pokrojonego w kostkę
  • 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Wymieszaj kiełki fasoli mung, cebulę, pomidora, ogórka i paprykę w dużej misce.

  2. W oddzielnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

  3. Polej mieszankę z soku cytrynowego i oliwy z oliwek na sałatkę i delikatnie wymieszaj.

  4. Posyp sałatkę natką pietruszki i podawaj.

Sałatka z kiełkami fasoli mung jest niskokaloryczna, ale bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy i minerały. Oto przybliżone wartości odżywcze dla całej sałatki:

Kalorie: około 150

Białko: około 7 gramów

Tłuszcz: około 10 gramów

Węglowodany: około 12 gramów

Błonnik: około 5 gramów

Witamina C: około 50% dziennego zapotrzebowania

Witamina K: około 150% dziennego zapotrzebowania

Kwas foliowy: około 50% dziennego zapotrzebowania

Żelazo: około 15% dziennego zapotrzebowania

Magnez: około 10% dziennego zapotrzebowania

Wartości te mogą się nieco różnić w zależności od użytych składników i proporcji, ale ogólnie rzecz biorąc, sałatka z kiełkami fasoli mung jest zdrowym i pożywnym daniem.

Polecam zajrzeć do przepisu kiełki fasoli mung na ciepło.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *