Sosy
Sos grecki cytrynowo-czosnkowy
Prosty, aromatyczny sos w stylu greckim na bazie oliwy, soku z cytryny, czosnku i oregano — klasyka kuchni śródziemnomorskiej do każdej sałatki.
24 września 2026, 06:55
Sos grecki cytrynowo-czosnkowy – składniki
Sos grecki cytrynowo-czosnkowy – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~70 g)
- Kalorie
- 135 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 0.2 g
- Tłuszcze
- 15 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos grecki cytrynowo-czosnkowy to dowód na to, że najprostsze przepisy bywają najlepsze. Trzy podstawowe składniki — oliwa, cytryna i czosnek — w połączeniu z oregano tworzą sos, który natychmiast przenosi na wybrzeże Morza Śródziemnego. To niezastąpiony dodatek do sałatki greckiej z fetą, pomidorami i oliwkami, ale sprawdzi się równie dobrze jako polewa do warzyw grillowanych czy marynata do kurczaka. Przygotowanie zajmuje dosłownie pięć minut, a efekt smakowy jest niezawodny za każdym razem. To przepis, który warto znać na pamięć i mieć zawsze pod ręką.
Najczęściej zadawane pytania
Do jakich sałatek pasuje ten sos najlepiej?+
To klasyczny dodatek do sałatki greckiej, ale świetnie sprawdzi się też z fetą, oliwkami i świeżymi warzywami.
Czy mogę użyć suszonego czosnku zamiast świeżego?+
Świeży czosnek daje intensywniejszy smak, ale w razie potrzeby możesz użyć 1/4 łyżeczki granulatu czosnkowego.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
W szczelnym słoiku w lodówce zachowa świeżość do 5 dni.
Czy sos można użyć jako marynatę?+
Tak, doskonale nadaje się do marynowania kurczaka, ryb lub warzyw przed grillowaniem.
Czym zastąpić oregano?+
Dobrze sprawdzi się też tymianek lub mieszanka ziół prowansalskich.
