Przepisy
Danie główne
Strogonow wołowy
Delikatne paski wołowiny w kremowym sosie śmietanowym z pieczarkami, cebulą i musztardą, podane z makaronem. Strogonow wołowy – przepis na szybki, elegancki obiad w pół godziny.
Zupa
Krem z pieczonych pomidorów z grzankami serowymi
Intensywna w smaku zupa krem z pomidorów pieczonych z czosnkiem, cebulą i tymiankiem, podana z chrupiącymi grzankami zapiekanymi z serem. Zupa krem z pomidorów – przepis na ostatnie jesienne pomidory.
Danie główne
Gołąbki w sosie pomidorowym
Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem zawijane w liście białej kapusty, duszone w bulionie i podane w aksamitnym sosie pomidorowym. Gołąbki – przepis krok po kroku, jak u mamy.
Deser
Crème brûlée – waniliowy krem z karmelową skorupką
Klasyczny francuski deser: jedwabisty krem waniliowy pieczony w kąpieli wodnej i chrupiąca skorupka z karmelizowanego cukru. Creme brulee – przepis krok po kroku, także w wersji bez palnika.
Zupa
Krem z batatów i pieczonej papryki
Aksamitna zupa krem z batatów i pieczonej czerwonej papryki z wędzoną papryką i kminem, podana z prażonymi pestkami dyni. Krem z batatów – przepis na kolorową, rozgrzewającą zupę.
Dodatek
Powidła śliwkowe domowe
Gęste, ciemne powidła z węgierek smażone bez cukru, tradycyjnie przez trzy dni albo w piekarniku. Powidła śliwkowe – przepis na domowe przetwory do pączków, naleśników i kanapek.
Danie główne
Gulasz z soczewicy z warzywami
Rozgrzewający gulasz z zielonej soczewicy, ziemniaków, papryki i marchewki, doprawiony słodką i wędzoną papryką, majerankiem i kminkiem. Gulasz z soczewicy z warzywami – przepis na sycący, bezmięsny obiad z jednego garnka.
Ciasto i wypieki
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z całymi połówkami soczystych gruszek. Ciasto czekoladowe z gruszkami – przepis na efektowny jesienny wypiek, który robi się szybko i bez skomplikowanych technik.
Przekąska
Prażone pestki dyni z piekarnika
Chrupiące pestki dyni prażone w piekarniku z wędzoną papryką, czosnkiem i kminem. Pestki dyni z piekarnika – przepis na zdrową przekąskę z tego, co zwykle trafia do kosza.
Danie główne
Ciecierzyca w sosie pomidorowym z oliwkami i fetą
Ciecierzyca duszona w gęstej passacie z czosnkiem, rozmarynem, oregano i oliwkami, podana z kruszoną fetą. Ciecierzyca w sosie pomidorowym – przepis na szybki obiad w stylu śródziemnomorskim, gotowy w 25 minut.
Sałatka
Jesienna sałatka ze szpinakiem, jabłkiem, granatem i orzechami
Chrupiąca jesienna sałatka z młodym szpinakiem, jabłkiem, pestkami granatu, kozim serem i prażonymi orzechami włoskimi w miodowo-musztardowym sosie. Sałatka ze szpinakiem i jabłkiem – przepis na lekki lunch w 20 minut.
Zupa
Zupa kalafiorowa z koperkiem
Tradycyjna zupa kalafiorowa z ziemniakami, marchewką i koperkiem, delikatnie zabielona śmietaną. Zupa kalafiorowa – przepis na domowy, rozgrzewający obiad jak u babci.
Napój
Grzany sok jabłkowy z korzennymi przyprawami
Rozgrzewający, bezalkoholowy napój z mętnego soku jabłkowego z cynamonem, goździkami, anyżem, imbirem i pomarańczą. Grzany sok jabłkowy – przepis na jesienne wieczory dla całej rodziny.
Śniadanie
Jajecznica z grzybami leśnymi
Kremowa jajecznica z podgrzybkami, kurkami lub prawdziwkami przysmażonymi na maśle z cebulką. Jajecznica z grzybami – przepis na sezonowe śniadanie, które w jesienny poranek smakuje jak spacer po lesie.
Sosy
Sos żurawinowy domowy
Gęsty, słodko-kwaśny sos z żurawiny z pomarańczą, cynamonem i imbirem – idealny do pieczeni, drobiu, pasztetu i serów. Sos żurawinowy – przepis na domowy sos w 20 minut, bez konserwantów.
Przekąska
Pieczarki faszerowane serem i ziołami
Duże kapelusze pieczarek nadziewane farszem z podsmażonych nóżek, cebuli, czosnku, serka kremowego i parmezanu, zapieczone z chrupiącą posypką. Pieczarki faszerowane – przepis na przekąskę z piekarnika.
Deser
Beza Pavlova z kremem mascarpone i jesiennymi owocami
Chrupiąca z zewnątrz, piankowa w środku beza Pavlova z kremem mascarpone, owocami kaki, pomarańczą, granatem i gorzką czekoladą. Beza Pavlova – przepis krok po kroku na efektowny deser na jesienne przyjęcia.
Danie główne
Soczewica w sosie pomidorowym
Gęsta, aromatyczna soczewica duszona w sosie z pomidorów, marchewki, czosnku i ziół – sycące danie bez mięsa, które podasz z makaronem, kaszą lub pieczywem. Soczewica w sosie pomidorowym – przepis na tani i zdrowy obiad.
Dodatek
Modra kapusta z jabłkiem (czerwona kapusta duszona)
Czerwona kapusta duszona z kwaskowym jabłkiem, cebulą, octem i korzennymi przyprawami – słodko-kwaśny dodatek do obiadu. Modra kapusta – przepis na klasyczny dodatek do pieczeni, kaczki i schabu.
Danie główne
Zapiekanka ryżowa z warzywami
Sycąca zapiekanka z ryżu, cukinii, papryki, marchewki i pieczarek, zalana sosem śmietanowo-jajecznym i zapieczona pod złotą warstwą sera. Zapiekanka ryżowa – przepis na prosty obiad z jednej formy.
Zupa
Krupnik z kaszą jęczmienną
Tradycyjna polska zupa na rosole z kaszą jęczmienną, ziemniakami, warzywami korzeniowymi i majerankiem. Krupnik – przepis na gęstą, rozgrzewającą zupę jak u babci, idealną na jesienne dni.
Sałatka
Sałatka brokułowa z orzechami włoskimi i słonecznikiem
Chrupiąca sałatka z blanszowanego brokuła z orzechami włoskimi, prażonym słonecznikiem, czerwoną cebulą i suszoną żurawiną w lekkim sosie jogurtowym. Sałatka brokułowa – przepis na imprezę i do lunchboxa.
Ciasto i wypieki
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
Miękkie, maślane rogaliki drożdżowe nadziewane gęstą marmoladą lub powidłami, posypane cukrem pudrem. Rogaliki drożdżowe – przepis jak u babci, krok po kroku, z dokładnym sposobem zwijania.
Śniadanie
Owsianka pieczona z jabłkami i cynamonem
Rozgrzewające śniadanie z piekarnika: płatki owsiane zapieczone z mlekiem, jajkiem, jabłkami i orzechami, pachnące cynamonem. Owsianka pieczona z jabłkami – przepis, który przygotujesz wieczorem i upieczesz rano.
Napój
Dyniowe latte (pumpkin spice latte)
Domowa wersja kultowej kawy jesieni: espresso z mlekiem spienionym z puree z dyni, syropem klonowym i korzennymi przyprawami, z bitą śmietanką na wierzchu. Dyniowe latte – przepis bez syropów z kawiarni.
Deser
Panna cotta z sosem malinowym
Aksamitny włoski deser ze śmietanki z wanilią, stężony żelatyną i podany z musem z malin. Panna cotta – przepis na elegancki deser, który przygotujesz w 20 minut i schłodzisz w lodówce.
Przekąska
Pieczywo czosnkowe z masłem ziołowym
Chrupiąca bagietka z piekarnika, posmarowana masłem z czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem – rumiana na brzegach, miękka w środku. Pieczywo czosnkowe – przepis na przekąskę do zupy, sałatki lub grilla w 20 minut.
Danie główne
Zapiekanka makaronowa z szynką i serem
Penne w gęstym sosie pomidorowym z szynką, papryką i cebulą, zapiekane pod warstwą ciągnącej się mozzarelli i złocistego sera żółtego. Zapiekanka makaronowa – przepis na sycący obiad dla całej rodziny.
Dodatek
Kasza gryczana na sypko
Sypka, aromatyczna kasza gryczana prażona z masłem i zeszkloną cebulą – idealny dodatek do gulaszu, pieczeni czy sosu grzybowego. Kasza gryczana – przepis, jak ugotować ją idealnie w garnku, bez rozgotowania.
Danie główne
Makaron z warzywami
Świderki z podsmażoną cukinią, kolorową papryką, pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem, wykończone oliwą, bazylią i parmezanem. Makaron z warzywami – przepis na szybki, bezmięsny obiad w 35 minut.
Zupa
Zupa pieczarkowa ze śmietaną
Aromatyczna zupa z podsmażonych na maśle pieczarek, z ziemniakami, warzywami i tymiankiem, zabielana śmietaną. Zupa pieczarkowa – przepis na rozgrzewający, domowy obiad w niecałą godzinę.
Sałatka
Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami
Chrupiąca sałata rzymska z soczystym grillowanym kurczakiem, złocistymi grzankami, parmezanem i domowym sosem z anchois, czosnkiem i cytryną. Sałatka Cezar z kurczakiem – przepis na sycący obiad lub kolację.
Pieczywo
Chałka drożdżowa pleciona
Puszysta, maślana chałka z ciasta drożdżowego, pleciona z trzech wałków i posypana makiem – idealna do porannej kawy z masłem i dżemem. Chałka drożdżowa – przepis krok po kroku, który wychodzi także początkującym.
Śniadanie
Kasza manna na mleku z owocami
Gładka, kremowa kasza manna gotowana na mleku z odrobiną masła i wanilii, podana z figami, borówkami i malinami. Kasza manna na mleku – przepis bez grudek na ciepłe śniadanie w 15 minut.
Deser
Crumble z jabłkami i cynamonem
Pieczone jabłka z cynamonem pod złotą, chrupiącą kruszonką z mąki, płatków owsianych i masła – prosty jesienny deser na ciepło. Crumble z jabłkami – przepis, który przygotujesz w 20 minut.
Zupa
Barszcz ukraiński
Gęsty, rubinowy barszcz ukraiński z burakami, kapustą, ziemniakami, marchewką i białą fasolą, podany z kwaśną śmietaną i koperkiem. Barszcz ukraiński – przepis na sycącą, jesienną zupę jednogarnkową.
Ciasto i wypieki
Ciasto drożdżowe z kruszonką
Puszyste, maślane ciasto drożdżowe z blachy pod grubą warstwą chrupiącej kruszonki – klasyczny polski wypiek do kawy. Ciasto drożdżowe z kruszonką – przepis jak u babci, krok po kroku.
Danie główne
Wołowina duszona w sosie pomidorowym
Duże kawałki wołowiny duszone powoli w passacie z czerwonym winem, rozmarynem i warzywami, aż mięso rozpada się pod widelcem. Wołowina w sosie pomidorowym – przepis w stylu włoskim, idealny do makaronu i polenty.
Dodatek
Puree ziemniaczane
Kremowe, gładkie puree ziemniaczane z masłem i ciepłym mlekiem, doprawione gałką muszkatołową i podane ze szczypiorkiem. Puree ziemniaczane – przepis na idealny dodatek do obiadu bez grudek.
Danie główne
Schab duszony z warzywami
Miękki schab duszony w plastrach z marchewką, pietruszką, selerem i cebulą w aromatycznym sosie z majerankiem i zielem angielskim. Schab z warzywami – przepis na domowy, jesienny obiad.
Zupa
Krem z ziemniaków i pora z grzankami
Aksamitna zupa krem z pora i ziemniaków na maśle, z dodatkiem śmietanki i gałki muszkatołowej, podana z chrupiącymi grzankami. Zupa krem z pora – przepis na tani, rozgrzewający obiad.
Napój
Złote mleko z kurkumą
Rozgrzewające złote mleko z kurkumą, imbirem, cynamonem i odrobiną pieprzu, osłodzone miodem – aromatyczny napój na jesienne wieczory. Złote mleko – przepis w 10 minut.
Pieczywo
Bułki pszenne domowe
Puszyste bułki pszenne z chrupiącą skórką, pieczone w domu z mąki, drożdży, mleka i masła – idealne do śniadania i na kanapki. Bułki domowe – przepis krok po kroku z dokładnymi proporcjami.
Śniadanie
Owsianka nocna z jogurtem i owocami
Kremowa owsianka nocna w słoiku – płatki owsiane, jogurt, mleko i chia namaczane przez noc, rano podane z musem truskawkowym i prażonymi migdałami. Owsianka nocna – przepis na śniadanie bez gotowania.
Dodatek
Kopytka ziemniaczane z cebulką
Domowe kopytka z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajka – miękkie, sprężyste, podane z masłem i zrumienioną cebulką. Kopytka – przepis krok po kroku z proporcjami, które zawsze się udają.
Sałatka
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem, czerwoną cebulą i prażonym słonecznikiem w lekkim dressingu z octem jabłkowym i miodem. Surówka z czerwonej kapusty – przepis na szybki, kolorowy dodatek do obiadu.
Napój
Grzaniec z pomarańczą i korzennymi przyprawami
Rozgrzewający grzaniec z czerwonego wina z pomarańczą, miodem, cynamonem, goździkami i imbirem, podgrzewany bez zagotowania. Grzaniec – przepis na jesienne i zimowe wieczory, także w wersji bezalkoholowej.
Danie główne
Grillowany stek wołowy z masłem ziołowym
Soczysty stek z antrykotu grillowany na patelni grillowej lub ruszcie, podlewany masłem z czosnkiem i rozmarynem. Stek wołowy z grilla – przepis z temperaturami wysmażenia i zasadami odpoczynku mięsa.
Ciasto i wypieki
Brownie czekoladowe z orzechami
Wilgotne, ciągnące się brownie czekoladowe z gorzką czekoladą, kakao i orzechami włoskimi, z błyszczącą skórką na wierzchu. Brownie czekoladowe – przepis na ciasto bez miksera w jednej misce.
Przekąska
Zapiekanki z pieczarkami i serem
Domowe zapiekanki na bagietce z podsmażonymi pieczarkami, cebulą, roztopionym serem i pomidorem, z ketchupem i świeżą bazylią. Zapiekanki z pieczarkami – przepis jak z budki, ale lepszy.
Danie główne
Schab w sosie pomidorowym
Kruchy schab duszony w gęstym sosie z pomidorów, papryki i czosnku, z nutą oregano i świeżej bazylii. Schab w sosie pomidorowym – przepis na domowy obiad, który dusi się prawie sam.
Dodatek
Kalafior z bułką tartą na maśle
Gotowany kalafior polany złocistą bułką tartą zrumienioną na maśle – prosty, tradycyjny dodatek do obiadu. Kalafior z bułką tartą – przepis na kalafior po polsku, który nie rozpada się i nie traci koloru.
Zupa
Zupa fasolowa z majerankiem i kiełbasą
Gęsta, rozgrzewająca zupa fasolowa z białej fasoli, warzyw, ziemniaków i wędzonej kiełbasy, doprawiona majerankiem. Zupa fasolowa – przepis na sycący, jesienny obiad jednogarnkowy.
Śniadanie
Gofry domowe chrupiące
Chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku gofry domowe na mleku i maśle, gotowe w 30 minut. Gofry domowe – przepis na słodkie śniadanie lub deser z cukrem pudrem, owocami i bitą śmietaną.
Ciasto i wypieki
Babka piaskowa z cytrynową nutą
Delikatna, krucha i wilgotna babka piaskowa na maśle i mące ziemniaczanej, z nutą cytryny i wanilii. Babka piaskowa – przepis na klasyczne ciasto do kawy, które zawsze się udaje.
Danie główne
Pieczeń wołowa z ziołami
Soczysta pieczeń wołowa z rostbefu w ziołowo-musztardowej skórce, pieczona na warzywach, z prostym sosem z pieczenia. Wołowina pieczona – przepis na odświętny obiad bez stresu.
Sałatka
Sałatka z pieczonych buraków z fetą i orzechami
Sałatka z pieczonych buraków z fetą, prażonymi orzechami włoskimi i rukolą w miodowo-balsamicznym dressingu. Sałatka z buraków z fetą – przepis na sycący, jesienny obiad lub kolację.
Ciasto i wypieki
Sernik klasyczny pieczony
Kremowy, wysoki sernik z twarogu na kruchym spodzie z herbatników, z nutą wanilii i cytryny, podany z borówkami. Sernik pieczony – przepis na ciasto, które nie opada i nie pęka.
Danie główne
Fit kurczak z piekarnika z warzywami
Kawałki piersi z kurczaka w ziołowo-jogurtowej marynacie pieczone na jednej blasze z brokułem, papryką i czerwoną cebulą. Kurczak fit – przepis na lekki, wysokobiałkowy obiad w 45 minut.
Napój
Kompot z jabłek z cynamonem
Domowy kompot z jabłek z cynamonem, goździkami i skórką cytryny – orzeźwiający na zimno i rozgrzewający na ciepło. Kompot z jabłek – przepis na jesienny napój z sezonowych owoców.
Zupa
Grochówka z boczkiem i kiełbasą
Gęsta, rozgrzewająca grochówka na wędzonym boczku i kiełbasie, z ziemniakami, warzywami i majerankiem. Grochówka – przepis na tradycyjną polską zupę z grochu łuskanego.
Dodatek
Marchewka z groszkiem na maśle
Klasyczna marchewka z groszkiem duszona na maśle, z delikatnym zasmażkowym sosem i odrobiną koperku. Marchewka z groszkiem – przepis na szybki dodatek do obiadu jak u babci.
Sałatka
Mizeria ze śmietaną i koperkiem
Klasyczna polska mizeria z cienko krojonych ogórków, cebuli, śmietany i świeżego koperku. Mizeria – przepis na najprostszą surówkę do obiadu, która nie pływa w wodzie.
Śniadanie
Jajka w koszulce na grzance
Idealne jajka w koszulce z płynnym żółtkiem podane na chrupiącej grzance z serkiem i szczypiorkiem. Jajko w koszulce – przepis krok po kroku, który wychodzi za pierwszym razem.
Deser
Gruszki w czerwonym winie
Eleganckie gruszki gotowane w czerwonym winie z cynamonem, goździkami, anyżem i skórką pomarańczy, podane z gęstym, korzennym syropem. Gruszki w winie – przepis na prosty deser na jesień.
Ciasto i wypieki
Ciasto dyniowe z kremem serowym
Wilgotne, korzenne ciasto dyniowe z puree z pieczonej dyni, przykryte kremem z serka śmietankowego i orzechami. Ciasto dyniowe – przepis na najsmaczniejszy wypiek jesieni.
Przekąska
Pieczone kasztany jadalne
Chrupiące z zewnątrz, miękkie i słodkawe w środku kasztany jadalne pieczone w piekarniku, z masłem i solą morską. Pieczone kasztany – przepis na jesienną przekąskę jak z jarmarku.
Zupa
Zupa cebulowa
Klasyczna francuska zupa cebulowa na długo karmelizowanej cebuli z winem i bulionem, zapiekana z grzanką i serem. Zupa cebulowa – przepis na rozgrzewający jesienny obiad.
Dodatek
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami
Warstwy cienko pokrojonych ziemniaków, cukinii, papryki i cebuli zapiekane w czosnkowej śmietance pod złotą skórką z sera. Zapiekanka ziemniaczana z warzywami – przepis na sycący dodatek lub bezmięsny obiad.
Danie główne
Grillowany schab w marynacie
Soczyste plastry schabu marynowane w miodzie, musztardzie, czosnku i ziołach, grillowane na patelni grillowej lub ruszcie. Schab grillowany – przepis, który zawsze wychodzi miękki.
Danie główne
Kurczak w sosie pomidorowym
Soczyste kawałki kurczaka duszone w gęstym sosie pomidorowym z papryką, czosnkiem i oregano. Kurczak w sosie pomidorowym – przepis na prosty obiad z jednej patelni w niecałą godzinę.
Napój
Gorąca czekolada domowa
Gęsta, aksamitna gorąca czekolada z prawdziwej gorzkiej czekolady, mleka i odrobiny kakao, z bitą śmietanką i cynamonem. Domowa gorąca czekolada – przepis na jesienne wieczory.
Sałatka
Surówka z marchewki i jabłka
Klasyczna, chrupiąca surówka z marchewki i jabłka z sokiem z cytryny, odrobiną miodu i rodzynkami. Prosty przepis na surówkę z marchewki do obiadu, gotową w 15 minut.
Śniadanie
Pancakes amerykańskie
Puszyste amerykańskie pancakes na maślance, smażone na niemal suchej patelni i podane z syropem klonowym i orzechami. Pancakes – przepis na weekendowe śniadanie gotowe w około 35 minut.
Dodatek
Ryż z warzywami
Sypki ryż z marchewką, papryką, cukinią, groszkiem i kukurydzą, gotowany w bulionie z nutą kurkumy. Ryż z warzywami – przepis na kolorowy dodatek lub lekki obiad z jednego garnka.
Deser
Tiramisu klasyczne
Kremowe tiramisu z mascarpone, biszkoptami nasączonymi espresso i kakao. Tiramisu – przepis na włoski deser bez pieczenia, w bezpiecznej wersji z żółtkami ubitymi na parze.
Danie główne
Łosoś w sosie pomidorowym
Filety z łososia duszone w kremowym sosie pomidorowym z czosnkiem, szalotką i ziołami, z plasterkami cytryny. Łosoś w sosie pomidorowym – przepis na elegancki obiad z jednej patelni w 30 minut.
Przekąska
Śledzie w oleju z cebulą
Domowe śledzie w oleju z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym – delikatne, aromatyczne i lepsze niż kupne. Śledzie w oleju – przepis na klasyczną polską przekąskę.
Ciasto i wypieki
Murzynek – klasyczne ciasto kakaowe
Wilgotne ciasto kakaowe z polewą przygotowaną z tej samej masy, posypane płatkami migdałów. Murzynek – przepis na najprostsze ciasto z dzieciństwa, gotowe do pieczenia w 15 minut.
Sałatka
Sałatka z gruszką, rukolą i gorgonzolą
Jesienna sałatka z soczystą gruszką, rukolą, gorgonzolą i karmelizowanymi orzechami włoskimi, z dressingiem balsamicznym. Sałatka z gruszką – przepis na elegancką przystawkę w 20 minut.
Danie główne
Schab pieczony w całości
Soczysty schab pieczony w całości z czosnkiem, majerankiem i musztardą, na podsypce z cebuli. Schab pieczony – przepis na niedzielny obiad, który na zimno smakuje jak najlepsza domowa wędlina.
Zupa
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Rozgrzewający kapuśniak z kiszonej kapusty na wędzonych żeberkach, z ziemniakami, kiełbasą i majerankiem. Kapuśniak – przepis na esencjonalną, lekko kwaśną zupę jak u babci.
Śniadanie
Jajka po benedyktyńsku
Jajka w koszulkach na chrupiących bułeczkach z szynką, polane aksamitnym sosem holenderskim. Jajka po benedyktyńsku – przepis na weekendowe śniadanie jak z kawiarni, z prostym sosem bez stresu.
Dodatek
Pomidory pieczone z czosnkiem
Słodkie, skarmelizowane pomidory pieczone z całymi ząbkami czosnku, oliwą, tymiankiem i kroplą octu balsamicznego. Pomidory pieczone – przepis na dodatek, bazę sosu i pastę na grzanki.
Dodatek
Pieczarki grillowane
Pieczarki grillowane – przepis na soczyste, lekko karmelowe grzyby w marynacie z oliwy, sosu sojowego, octu balsamicznego, czosnku i rozmarynu. Sprawdzą się na grillu, patelni grillowej i w piekarniku.
Danie główne
Grillowana pierś z kurczaka
Soczysta grillowana pierś z kurczaka w marynacie z cytryny, czosnku, papryki i miodu, przygotowana na patelni grillowej lub grillu. Sprawdzona grillowana pierś z kurczaka – przepis, który nie wysusza mięsa.
Ciasto i wypieki
Szarlotka z kruszonką
Klasyczna polska szarlotka na kruchym cieście z grubą warstwą prażonych jabłek z cynamonem i chrupiącą kruszonką. Domowe ciasto z jabłkami na jesienne popołudnie.
Dodatek
Brokuły pieczone z czosnkiem
Chrupiące brokuły pieczone z czosnkiem, oliwą i parmezanem, z płatkami migdałów i skórką z cytryny. Najprostsze brokuły pieczone – przepis na dodatek gotowy w 25 minut.
Danie główne
Dorsz w sosie pomidorowym
Soczysty filet z dorsza zapiekany w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem, oregano i plastrami świeżych pomidorów. Sprawdzony dorsz w sosie pomidorowym – przepis na lekki obiad w 35 minut.
Zupa
Zupa z czerwonej soczewicy
Gęsta, aksamitna zupa z czerwonej soczewicy z marchewką, kuminem i słodką papryką, wykończona sokiem z cytryny. Sycąca, roślinna i gotowa w 35 minut.
Przekąska
Melon z prosciutto
Włoska przystawka z dojrzałego melona owiniętego cienkimi plastrami szynki parmeńskiej, z miętą, oliwą, pieprzem i kroplą kremu balsamicznego. Gotowa w 10 minut.
Przekąska
Jajka faszerowane
Klasyczne jajka faszerowane kremową pastą z żółtek, majonezu, musztardy i ogórka kiszonego, posypane szczypiorkiem i papryką. Sprawdzona przekąska na przyjęcie i do kanapek.
Napój
Herbata imbirowa z cytryną i miodem
Rozgrzewająca herbata ze świeżego imbiru, cytryny i miodu z dodatkiem cynamonu i goździków. Prosty napój na chłodne, jesienne wieczory, gotowy w 15 minut.
Śniadanie
Placki z dyni
Puszyste placki z pieczonej dyni z cynamonem i imbirem, smażone na złoto i podawane z jogurtem oraz miodem. Jesienne śniadanie, które wychodzi za pierwszym razem.
Sałatka
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
Klasyczna surówka z kiszonej kapusty z marchewką, kwaśnym jabłkiem i cebulą, doprawiona olejem tłoczonym na zimno. Chrupiący, probiotyczny dodatek do obiadu gotowy w 15 minut.
Danie główne
Łosoś grillowany z koperkiem i sosem jogurtowym
Soczysty łosoś grillowany z chrupiącą skórką, cytryną i koperkiem, podany z lekkim sosem jogurtowo-koperkowym. Szybki łosoś grillowany przepis na obiad w 25 minut.
Dodatek
Dynia pieczona z miodem, papryką i fetą
Karmelizowana dynia pieczona w łódeczkach z miodem, wędzoną papryką i tymiankiem, podana z fetą i prażonymi pestkami. Prosty dynia pieczona przepis na jesienny dodatek lub lekką kolację.
Ciasto i wypieki
Ciasto ze śliwkami węgierkami
Maślane, wilgotne ciasto ucierane ze śliwkami węgierkami i cynamonem. Klasyczny jesienny wypiek, który przygotujesz w jednej misce i upieczesz w okrągłej formie.
Dodatek
Ziemniaki pieczone z rozmarynem i czosnkiem
Chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku ziemniaki pieczone z rozmarynem, czosnkiem i oliwą. Sprawdzony ziemniaki pieczone przepis z krótkim podgotowaniem, dzięki któremu brzegi są złote i kruche.
Danie główne
Pieczony kurczak w całości z masłem czosnkowym
Złocisty pieczony kurczak w całości z masłem czosnkowo-ziołowym pod skórą, cytryną i cebulą. Prosty kurczak pieczony przepis na niedzielny obiad z chrupiącą skórką i soczystym mięsem.
Zupa
Zupa grzybowa z suszonych i świeżych grzybów
Aromatyczna, tradycyjna zupa grzybowa z suszonymi i świeżymi grzybami, ziemniakami i śmietaną. Jesienny klasyk polskiej kuchni o głębokim, leśnym smaku.
Przekąska
Pieczona ciecierzyca – chrupiąca przekąska
Chrupiąca pieczona ciecierzyca z wędzoną papryką, kuminem i czosnkiem. Sprawdzony pieczona ciecierzyca przepis na zdrową przekąskę zamiast chipsów – białkowa, sycąca i w pełni roślinna.
Przekąska
Jogurt grecki z pomarańczą i orzechami włoskimi
Gęsty jogurt grecki z soczystymi cząstkami pomarańczy, cynamonowym syropem z soku i prażonymi orzechami włoskimi. Białkowa przekąska lub drugie śniadanie gotowe w 10 minut.
Śniadanie
Racuchy z jabłkami na drożdżach
Puszyste racuchy drożdżowe z kawałkami jabłek i cynamonem, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem. Klasyczne polskie śniadanie na jesienne poranki, gdy jabłka są najlepsze.
Danie główne
Dorsz grillowany z cytryną i ziołami
Soczysty dorsz grillowany z cytryną, czosnkiem, tymiankiem i natką pietruszki, podany z grillowaną cukinią. Sprawdzony dorsz grillowany przepis na lekki obiad w 30 minut – na patelni grillowej lub na ruszcie.
Przekąska
Twarożek z rodzynkami i miodem
Kremowy twarożek na słodko z namoczonymi rodzynkami, miodem, szczyptą cynamonu i skórką cytryny. Sycąca, białkowa przekąska w stylu domowego podwieczorku, gotowa w 10 minut.
Przekąska
Jogurt naturalny z kiwi i pestkami dyni
Kremowy jogurt naturalny z soczystym kiwi, siemieniem lnianym i prażonymi pestkami dyni. Lekka, kwaskowa przekąska pełna witaminy C, gotowa w 10 minut.
Deser
Mango z jogurtem i orzechami nerkowca
Dojrzałe mango w kostce na jogurcie naturalnym z kardamonem, posypane prażonymi nerkowcami i kokosem. Egzotyczny deser albo przekąska gotowa w kwadrans.
Przekąska
Pomarańcza z prażonymi migdałami i miętą
Plastry soczystej pomarańczy z chrupiącymi migdałami, kroplą miodu, cynamonem i świeżą miętą. Orzeźwiająca przekąska w stylu śródziemnomorskim gotowa w kwadrans.
Śniadanie
Kanapki z szynką drobiową, serem żółtym i pomidorem
Klasyczne kanapki na chlebie żytnim z szynką z indyka, goudą, pomidorem i chrupiącą sałatą. Sycące śniadanie albo kolacja do pracy w 10 minut.
Deser
Jogurt grecki z chia i truskawkami
Gęsty jogurt grecki z nasionami chia przekładany szybkim musem truskawkowym. Wysokobiałkowy deser albo śniadanie w słoiku, które przygotujesz wieczorem.
Danie główne
Tofu z kiełkami soi i sezamem
Złociste tofu smażone z chrupiącymi kiełkami, dymką i sosem sojowym z imbirem i czosnkiem. Lekkie wegańskie danie z patelni gotowe w niecałe 30 minut.
Przekąska
Gruszka z migdałami i cynamonem
Soczyste cząstki gruszki z karmelizowanymi migdałami, miodem i cynamonem. Jesienna przekąska gotowa w 10 minut – do kawy, na drugie śniadanie albo podwieczorek.
Śniadanie
Jajecznica z prosciutto i ciabattą
Kremowa jajecznica na maśle z chrupiącym prosciutto, parmezanem i opieczoną ciabattą. Włoskie śniadanie w 15 minut, które syci aż do obiadu.
Danie główne
Makaron ryżowy z tofu i warzywami
Szeroki makaron ryżowy z chrupiącym tofu, czerwoną papryką i pak choi w słono-słodkim sosie sojowym z czosnkiem, imbirem i limonką. Wegańska kolacja z woka w 30 minut.
Danie główne
Łosoś pieczony z bulgurem i sałatką grecką
Filet z łososia pieczony z cytryną i oregano, podany na puszystym bulgurze z sałatką z pomidorów, ogórka, czerwonej cebuli, fety i oliwek. Pełnowartościowy obiad w śródziemnomorskim stylu w 35 minut.
Napój
Koktajl kefirowy z truskawkami
Różowy, orzeźwiający koktajl z kefiru i truskawek – świeżych latem, mrożonych przez resztę roku – z miodem, wanilią, miętą i nasionami chia. Gotowy w 5 minut, idealny na drugie śniadanie.
Śniadanie
Ryż na mleku kokosowym z mango
Kremowy ryż jaśminowy gotowany na mleku kokosowym z wanilią i limonką, podany z plastrami dojrzałego mango, prażonym kokosem i sezamem. Słodkie śniadanie inspirowane tajskim deserem.
Przekąska
Grillowana cukinia z parmezanem i ciabattą
Plastry cukinii grillowane na patelni grillowej, skropione cytrynową oliwą z czosnkiem, posypane parmezanem, orzeszkami piniowymi i miętą. Podane z chrupiącą ciabattą – lekka kolacja po włosku.
Danie główne
Makaron z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią
Prosty włoski obiad w 35 minut: penne w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem i oliwą, z roztapiającą się mozzarellą, parmezanem i świeżą bazylią. Sprawdzony makaron w sosie pomidorowym – przepis bez mięsa.
Przekąska
Wafle ryżowe z masłem orzechowym i kiwi
Szybka przekąska na słodko: chrupiące wafle ryżowe posmarowane masłem orzechowym, z plasterkami kiwi i banana, odrobiną miodu, chia i cynamonu. Gotowe w 5 minut.
Śniadanie
Serek wiejski z rzodkiewką i ogórkiem
Chrupiące śniadanie w 10 minut – serek wiejski z rzodkiewką, zielonym ogórkiem, szczypiorkiem i koperkiem, podany na kromkach razowego chleba żytniego. Dużo białka, mało pracy.
Śniadanie
Omlet z papryką i szczypiorkiem z sosem sojowym
Puszysty omlet po azjatycku – jajka roztrzepane z sosem sojowym i imbirem, z czerwoną papryką i szczypiorkiem, zwinięty i podany z waflami ryżowymi. Gotowy w 10 minut.
Danie główne
Pieczony dorsz z ziemniakami i surówką z marchewki
Filety z dorsza pieczone z cytryną, papryką i tymiankiem, podane z młodymi ziemniakami z koperkiem i surówką z marchewki i jabłka – lekki, domowy obiad rybny.
Danie główne
Kotlet z piersi kurczaka z kaszą gryczaną i surówką z kapusty
Rozbite, lekko oprószone mąką kotlety z piersi kurczaka smażone na złoto, podane z sypką kaszą gryczaną i chrupiącą surówką z białej kapusty i marchewki – domowy, sycący obiad.
Śniadanie
Congee – kleik ryżowy z jajkiem, tofu i szczypiorkiem
Kremowy azjatycki kleik ryżowy gotowany z imbirem, podany z kostkami tofu, jajkiem sadzonym, sosem sojowym i szczypiorkiem – delikatne, rozgrzewające śniadanie.
Danie główne
Krewetki stir-fry z warzywami i ryżem
Krewetki smażone w woku z papryką, marchewką i groszkiem cukrowym w sosie sojowym z czosnkiem i imbirem, podane z ryżem jaśminowym – szybki obiad w stylu azjatyckim.
Danie główne
Ciecierzyca duszona z warzywami
Rozgrzewające danie z ciecierzycy duszonej z cebulą, cukinią i papryką, doprawionej wędzoną papryką i kminem rzymskim, podane z pieczywem pełnoziarnistym – roślinny obiad w 30 minut.
Danie główne
Kurczak z tzatziki, pieczoną cukinią, papryką i kuskusem
Pierś z kurczaka w marynacie z cytryny, czosnku i oregano, pieczona razem z cukinią i papryką, podana z puszystym kuskusem i domowym tzatziki – lekki obiad w stylu greckim.
Śniadanie
Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką na chlebie żytnim
Kremowy twarożek z jogurtem, chrupiącą rzodkiewką i świeżym szczypiorkiem, podany na kromkach chleba żytniego – klasyczne polskie śniadanie gotowe w 10 minut.
Danie główne
Pieczony pstrąg z cytryną, ziemniakami i sałatką pomidorową
Filety z pstrąga pieczone z cytryną, czosnkiem i ziołami na blasze razem z chrupiącymi ziemniakami, podane ze świeżą sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli – prosty obiad z jednej blachy.
Danie główne
Stir-fry z indykiem, brokułami i imbirem na brązowym ryżu
Szybko smażona na dużym ogniu pierś z indyka z różyczkami brokuła, papryką i imbirem w lekko słodkim sosie sojowym, podana z brązowym ryżem – fit obiad w 30 minut.
Sałatka
Sałatka z soczewicą, fetą, oliwkami i warzywami
Sycąca sałatka z zielonej soczewicy z fetą, oliwkami, pomidorkami, ogórkiem i papryką w cytrynowym dressingu z musztardą – pomysł na lunch do pracy lub lekką kolację.
Napój
Koktajl kefirowy z bananem i płatkami owsianymi
Gęsty koktajl z kefiru, dojrzałego banana, płatków owsianych i masła orzechowego z nutą cynamonu – sycące śniadanie do picia gotowe w 5 minut.
Zupa
Minestrone z białą fasolą i makaronem
Gęsta włoska zupa jarzynowa z cukinią, marchewką, selerem naciowym, białą fasolą i drobnym makaronem w pomidorowym wywarze, podana z parmezanem – rozgrzewający obiad z jednego garnka.
Przekąska
Bruschetta z ricottą, pomidorami i prosciutto
Chrupiące grzanki z ciabatty z kremową ricottą, pomidorami marynowanymi z bazylią i czosnkiem oraz plasterkami szynki prosciutto – włoska przekąska na spotkanie lub lekką kolację.
Danie główne
Łosoś z sezamem, makaronem soba i sałatką z ogórka
Pieczony łosoś w glazurze sojowo-miodowej z sezamem, podany z gryczanym makaronem soba i chrupiącą sałatką z ogórka na occie ryżowym – szybki obiad w azjatyckim stylu.
Śniadanie
Frittata ze szpinakiem, pomidorkami i parmezanem
Puszysta włoska frittata z młodym szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem, zapiekana na jednej patelni – sycące śniadanie lub lekki obiad gotowy w 25 minut.
Danie główne
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym z kaszą jaglaną
Delikatne pulpety z piersi indyka duszone w gęstym sosie pomidorowym z majerankiem, podane z puszystą kaszą jaglaną i chrupiącym ogórkiem – sycący, lekki obiad z dużą porcją białka.
Sosy
Dip pieczarkowy
Aromatyczny, kremowy dip na bazie podsmażonych pieczarek, cebuli i śmietany – doskonały do pieczywa, krakersów i warzyw.
Sosy
Dip jogurtowo-ogórkowy
Chłodzący dip w stylu greckiego tzatziki – z jogurtem, ogórkiem i koperkiem, idealny do warzyw, pieczywa pita i grillowanego mięsa.
Sosy
Dip bazyliowy pesto
Kremowy dip inspirowany klasycznym pesto genovese – z bazylią, parmezanem i orzechami piniowymi, idealny do pieczywa i warzyw.
Sosy
Dip buraczano-chrzanowy
Intensywnie różowy dip na bazie pieczonych buraków i ostrego chrzanu – efektowny dodatek do warzyw, pieczywa i sałatek.
Sosy
Dip serowy z niebieskim serem
Intensywny, kremowy dip na bazie sera pleśniowego i jogurtu naturalnego – doskonały do warzyw, skrzydełek i jako dodatek do sałatek.
Sosy
Sos orzechowy tahini
Kremowy, orzechowy sos na bazie pasty tahini – doskonały do sałatek bliskowschodnich, warzyw na parze i grillowanego kurczaka.
Sosy
Sos limonkowo-kolendrowy
Orzeźwiający, cytrusowy sos z aromatyczną kolendrą – doskonały do sałatek meksykańskich, tacos i grillowanych krewetek.
Sosy
Sos musztardowo-miodowy
Słodko-pikantny sos łączący ostrość musztardy Dijon ze słodyczą miodu – klasyczny dressing do sałatek i grillowanych warzyw.
Sosy
Sos miętowo-jogurtowy
Orzeźwiający, chłodzący sos na bazie jogurtu naturalnego i świeżej mięty – idealny do sałatek warzywnych, kebabów i grillowanego jagnięcia.
Sosy
Sos pomidorowo-bazyliowy
Aromatyczny sos na bazie dojrzałych pomidorów, świeżej bazylii i czosnku – doskonały do sałatek caprese, makaronów i pieczonych warzyw.
Sosy
Dip kalafiorowy curry
Kremowy dip z pieczonego kalafiora doprawiony curry – rozgrzewająca, sycąca przekąska do warzyw i pieczywa.
Sosy
Dip z czarnej fasoli
Sycący, proteinowy dip na bazie czarnej fasoli z limonką i kolendrą – meksykańska inspiracja do warzyw i nachos.
Sosy
Dip oliwkowy tapenada
Śródziemnomorska pasta z czarnych i zielonych oliwek, kaparów i anchois – intensywny dodatek do pieczywa i warzyw.
Sosy
Dip cebulowy francuski
Kremowy dip z karmelizowaną cebulą, inspirowany klasycznym francuskim dodatkiem do warzyw i chipsów.
Sosy
Dip marchewkowo-imbirowy
Słodko-pikantny dip na bazie pieczonej marchewki i świeżego imbiru – doskonały do warzyw, krakersów i jako dodatek do sałatek.
Sosy
Sos kminkowo-jogurtowy
Lekki, orzeźwiający sos na bazie jogurtu naturalnego z prażonym kminem rzymskim – świetny do sałatek warzywnych i grillowanych mięs.
Sosy
Sos imbirowo-czosnkowy
Aromatyczny, rozgrzewający sos łączący ostrość imbiru z intensywnością czosnku – doskonały do sałatek azjatyckich i grillowanych warzyw.
Sosy
Sos chrzanowy śmietanowy
Ostry, kremowy sos na bazie chrzanu i śmietany, który doskonale podkreśli smak sałatek z buraków, wędlin i pieczonego mięsa.
Sosy
Sos jagodowy balsamiczny
Słodko-kwaśny sos na bazie świeżych jagód i octu balsamicznego, który doskonale ożywi sałatki z rukolą, kozim serem i orzechami.
Sosy
Sos zielony ziołowy
Kremowy sos na bazie jogurtu naturalnego, pietruszki, szczypiorku i koperku – idealny do sałatek, grillowanych warzyw i pieczonych ziemniaków.
Sosy
Dip czosnkowy ziołowy
Aromatyczny dip na bazie serka śmietankowego, świeżych ziół i czosnku — uniwersalny dodatek do warzyw, pieczywa i grillowanych potraw.
Sosy
Dip z suszonych pomidorów
Intensywny w smaku dip z suszonych pomidorów, serka śmietankowego i bazylii — śródziemnomorski akcent na talerzu z przekąskami.
Sosy
Dip guacamole klasyczne
Klasyczne meksykańskie guacamole z dojrzałych awokado, limonki i kolendry — kremowy, orzeźwiający dip idealny do nachos i tortilli.
Sosy
Dip szpinakowo-serowy
Kremowy, zielony dip z duszonego szpinaku, serka śmietankowego i parmezanu — sycąca przekąska idealna na rodzinne spotkania.
Sosy
Dip hummus buraczany
Intensywnie różowy hummus z dodatkiem pieczonych buraków — kremowy, roślinny dip, który zachwyca kolorem i smakiem.
Sosy
Sos jabłkowo-cynamonowy do sałatek
Jesienny, lekko słodki sos na bazie musu jabłkowego, cynamonu i octu jabłkowego — ciepły dodatek do sałatek z pieczonymi warzywami i orzechami.
Sosy
Sos kokosowo-curry do sałatek
Kremowy, egzotyczny sos na bazie mleka kokosowego i pasty curry — aromatyczny dodatek, który przeniesie sałatkę w stronę kuchni azjatyckiej.
Sosy
Sos figowo-balsamiczny do sałatek
Słodki, wytrawny sos na bazie suszonych fig, octu balsamicznego i oliwy — elegancki dodatek do sałatek z serem pleśniowym i orzechami.
Sosy
Sos pomarańczowo-imbirowy do sałatek
Słodko-kwaśny sos na bazie soku pomarańczowego, świeżego imbiru i oliwy — orzeźwiający dodatek, który ożywi sałatki z kurczakiem i warzywami.
Sosy
Sos jogurtowo-czosnkowy do sałatek
Kremowy sos w stylu tzatziki na bazie jogurtu greckiego, czosnku i świeżych ziół — lekki, orzeźwiający dodatek do sałatek i warzyw.
Sosy
Dip z kiszonych ogórków
Kwaskowaty, orzeźwiający dip na bazie kiszonych ogórków, jogurtu naturalnego i koperku — polska klasyka w nowej, przekąskowej odsłonie.
Sosy
Dip z orzechów nerkowca
Kremowy, roślinny dip z moczonych orzechów nerkowca, cytryny i czosnku — doskonała wegańska alternatywa dla tradycyjnych dipów śmietanowych.
Sosy
Dip z karczochów
Kremowy, zapiekany dip z karczochów, serka śmietankowego i parmezanu — rozgrzewająca przekąska idealna do chrupiącego pieczywa.
Sosy
Dip paprykowy w stylu ajvar
Gęsty, dymny dip z pieczonej papryki i bakłażana, inspirowany bałkańskim ajvarem — wyrazisty smak, który wzbogaci każdą deskę przekąsek.
Sosy
Dip z zielonego groszku i mięty
Świeży, wiosenny dip na bazie zielonego groszku, mięty i jogurtu greckiego — lekki i orzeźwiający dodatek do warzyw i pieczywa.
Sosy
Sos koperkowo-cytrynowy do sałatek
Lekki, orzeźwiający sos na bazie świeżego koperku, cytryny i jogurtu naturalnego — idealny do sałatek z rybą, ogórkiem i młodymi ziemniakami.
Sosy
Sos miodowo-imbirowy do sałatek
Słodko-pikantny sos na bazie miodu, świeżego imbiru i soku z cytryny — rozgrzewający dodatek, który ożywi sałatki z kurczakiem i warzywami korzeniowymi.
Sosy
Sos chili-limonkowy do sałatek
Ostry, orzeźwiający sos na bazie soku z limonki, papryczki chili i miodu — idealny do sałatek z kurczakiem, krewetkami lub warzywami w stylu meksykańskim.
Sosy
Sos z karmelizowanej cebuli do sałatek
Słodki, aksamitny sos na bazie wolno karmelizowanej cebuli, octu balsamicznego i oliwy — głęboki smak, który wzbogaci każdą sałatkę z grillowanym mięsem.
Sosy
Sos buraczany do sałatek
Intensywnie różowy sos na bazie gotowanych buraków, oliwy i octu balsamicznego — słodko-kwaśny, elegancki dodatek do sałatek z kozim serem.
Sosy
Dip curry-jogurtowy
Aromatyczny, lekko pikantny dip na bazie jogurtu naturalnego i przyprawy curry — egzotyczny akcent do warzyw, kurczaka i naanów.
Sosy
Dip tahini-cytrynowy
Prosty, orzechowy dip na bazie pasty tahini, soku z cytryny i czosnku — klasyczny bliskowschodni dodatek do warzyw, falafeli i pieczywa.
Sosy
Dip z białej fasoli i szałwii
Aksamitny, włoski w charakterze dip z białej fasoli, szałwii i czosnku — lekki, roślinny dodatek do pieczywa i warzyw.
Sosy
Dip serowy z pleśniowym serem
Wyrazisty, kremowy dip na bazie sera pleśniowego, serka śmietankowego i jogurtu — mocny w smaku dodatek do warzyw, skrzydełek i pieczywa.
Sosy
Dip z czerwonej fasoli
Sycący, białkowy dip na bazie czerwonej fasoli, czosnku i kuminu — zdrowa alternatywa dla hummusu, doskonała do warzyw i pieczywa.
Sosy
Sos z pieczonej papryki do sałatek
Słodko-dymny sos na bazie pieczonej czerwonej papryki, oliwy i odrobiny octu — piękny, intensywnie czerwony dodatek do sałatek i grillowanych warzyw.
Sosy
Sos grecki cytrynowo-czosnkowy
Prosty, aromatyczny sos w stylu greckim na bazie oliwy, soku z cytryny, czosnku i oregano — klasyka kuchni śródziemnomorskiej do każdej sałatki.
Sosy
Sos orzechowo-klonowy do sałatek
Rozgrzewający sos łączący prażone orzechy włoskie, syrop klonowy i ocet balsamiczny — idealny do jesiennych sałatek z pieczonymi warzywami i serem kozim.
Sosy
Sos pomidorowo-bazyliowy do sałatek
Świeży, lekko pikantny sos na bazie dojrzałych pomidorów, świeżej bazylii i oliwy — smak włoskiego lata w każdej łyżce, idealny do sałatek caprese.
Sosy
Sos sezamowo-imbirowy do sałatek
Azjatycki sos na bazie oleju sezamowego, sosu sojowego, imbiru i czosnku — wyrazisty, słono-słodki dodatek do sałatek z kurczakiem lub makaronem.
Sosy
Dip z wędzonego łososia
Elegancki, kremowy dip z wędzonego łososia, serka śmietankowego i koperku — idealny na przyjęcia i świąteczny stół, gotowy w kilka minut.
Sosy
Hummus cytrynowo-ziołowy
Świeży, aromatyczny wariant klasycznego hummusu z dużą ilością cytryny i świeżych ziół — lekki, orzeźwiający dip idealny na wiosnę i lato.
Sosy
Dip szpinakowo-serowy
Kremowy, rozgrzewający dip ze świeżego szpinaku, sera śmietankowego i parmezanu — świetny na ciepło lub na zimno, idealny na imprezowy stół.
Sosy
Dip z białej fasoli i czosnku
Kremowy, roślinny dip z białej fasoli, czosnku i oliwy — sycąca alternatywa dla hummusu, bogata w białko.
Sosy
Dip z awokado i limonki
Gładki, kremowy dip z awokado, limonki i jogurtu — orzeźwiająca alternatywa dla guacamole, świetna do sałatek i nachos.
Sosy
Dip grzybowy śmietanowy
Rozgrzewający dip z duszonych pieczarek, śmietany i cebuli, doprawiony koperkiem — smak jak z domowego sosu grzybowego, w wersji do maczania.
Sosy
Dip kolendrowo-limonkowy
Orzeźwiający, ziołowy dip na bazie awokado, świeżej kolendry i limonki — inspirowany kuchnią meksykańską, idealny do nachos, tacos i warzyw.
Sosy
Dip z ciecierzycy i czerwonej papryki
Sycący, białkowy dip na bazie ciecierzycy i świeżej czerwonej papryki, doprawiony kuminem i papryką wędzoną — kolorowa i zdrowa alternatywa dla klasycznego hummusu.
Sosy
Ajvar domowy
Gęsta pasta z pieczonej papryki i bakłażana — bałkański klasyk o słodko-pikantnym smaku, idealny jako dip lub dodatek do dań.
Sosy
Dip czosnkowy aioli
Kremowy sos czosnkowy na bazie majonezu — szybka, uproszczona wersja klasycznego aioli, idealna do sałatek i warzyw.
Sosy
Dip z pieczonej dyni
Aksamitny, jesienny dip z pieczonej dyni, jogurtu naturalnego i przypraw korzennych — ciepły w smaku i piękny w kolorze dodatek do jesiennego stołu.
Sosy
Dip serkowy ziołowy
Kremowy dip na bazie serka wiejskiego lub twarogu z dużą ilością świeżych ziół — lekka, orzeźwiająca przekąska do warzyw i pieczywa.
Sosy
Dip kefirowo-czosnkowy
Lekki, orzeźwiający dip na bazie kefiru, czosnku i świeżych ziół — mniej kaloryczna alternatywa dla dipów na bazie majonezu, świetna do warzyw i sałatek.
Sosy
Baba ghanoush
Dymny dip z pieczonego bakłażana, tahini i czosnku — bliskowschodni klasyk o głębokim, wędzonym aromacie.
Sosy
Tzatziki domowe
Orzeźwiający grecki dip jogurtowo-ogórkowy z czosnkiem i koperkiem — klasyczny dodatek do sałatek i dań grillowanych.
Śniadanie
Kakaowa owsianka z gruszką i orzechami włoskimi
Kremowa owsianka na mleku z kakao, słodka gruszka i chrupiące orzechy włoskie — sycące śniadanie gotowe w 10 minut.
Sałatka
Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka z suszonymi pomidorami
Sycąca sałatka białkowa z ciecierzycy, tuńczyka i suszonych pomidorów w oliwie — gotowa w 15 minut, bez gotowania.
Sałatka
Kuskus w sosie jogurtowym z wędzonym łososiem
Puszysty kuskus z warzywami w lekkim sosie jogurtowo-koperkowym i płatkami wędzonego łososia — orzeźwiający obiad lub kolacja.
Sosy
Dip jogurtowo-miętowy
Orzeźwiający dip na bazie gęstego jogurtu greckiego, świeżej mięty i czosnku — lekka alternatywa dla ciężkich sosów, idealna do warzyw i grillowanego mięsa.
Sosy
Dip buraczano-chrzanowy
Intensywnie różowy, orzeźwiający dip na bazie pieczonych buraków, chrzanu i jogurtu — polska klasyka smaków w formie eleganckiej przekąski.
Sosy
Dip z jogurtu greckiego i ogórka
Lekki, orzeźwiający dip na bazie jogurtu greckiego, startego ogórka i świeżego koperku — świetna alternatywa dla tzatziki, idealna do warzyw i grillowanych mięs.
Sosy
Dip serowy z fetą
Kremowy dip z sera feta, jogurtu i ziół — słony, orzeźwiający dodatek do warzyw i sałatek w stylu greckim.
Sosy
Guacamole klasyczne
Kremowy dip z dojrzałych awokado, limonki, cebuli i kolendry — meksykańska klasyka gotowa w 10 minut.
Danie główne
Makaron z indykiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Kremowy sos z pieczarek i śmietany otula makaron i kawałki piersi z indyka — sycący obiad gotowy w pół godziny.
Danie główne
Leczo warzywne z kiełbasą i kuskusem
Kolorowe leczo z papryki, cukinii i pomidorów z wędzoną kiełbasą, podane na puszystym kuskusie — sycący obiad z jednej patelni.
Danie główne
Dorsz pieczony na kapuście kiszonej
Delikatny dorsz pieczony na łożu z duszonej kapusty kiszonej — polska klasyka w lekkiej, jednogarnkowej odsłonie.
Danie główne
Łosoś w szynce parmeńskiej
Filet z łososia owinięty chrupiącą szynką parmeńską, pieczony do soczystości — eleganckie danie gotowe w pół godziny.
Sosy
Dip z pieczonego bakłażana
Dymny, kremowy dip inspirowany bliskowschodnim baba ganoush — pieczony bakłażan miksowany z tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny.
Sosy
Dip z pieczonego czosnku
Kremowy, łagodny w smaku dip na bazie całych główek pieczonego czosnku i sera śmietankowego — pieczenie odbiera czosnkowi ostrość, zostawiając słodkawy, karmelizowany aromat.
Sosy
Hummus z pieczoną papryką
Klasyczny hummus wzbogacony o słodycz pieczonej papryki — kremowy, aromatyczny dip idealny do warzyw, pieczywa lub jako dodatek do sałatek.
Sosy
Hummus buraczany
Różowy, słodkawy wariant klasycznego hummusu z dodatkiem pieczonych buraków — efektowny dip pełen błonnika i koloru.
Sosy
Hummus klasyczny
Kremowy dip z ciecierzycy, tahini i czosnku — klasyk kuchni bliskowschodniej, idealny jako dip do warzyw lub dodatek do sałatek.
Danie główne
Indyk duszony w warzywach
Delikatne kawałki piersi z indyka duszone z marchewką, porem i papryką — lekki, sycący obiad bez ciężkich sosów.
Danie główne
Kurczak zapiekany w cebuli
Soczyste udka kurczaka zapiekane pod warstwą karmelizowanej cebuli i ziół — prosty obiad, który sam się piecze w piekarniku.
Danie główne
Fasolka po bretońsku z wędzoną kiełbasą
Sycąca fasolka duszona z wędzoną kiełbasą, boczkiem i koncentratem pomidorowym — klasyczny smak niedzielnego obiadu z jednego garnka.
Sosy
Sos malinowy vinaigrette do sałatek
Owocowy, lekko słodki sos na bazie świeżych lub mrożonych malin, octu balsamicznego i oliwy — piękny różowy kolor i orzeźwiający smak idealny do sałatek z serem kozim.
Sosy
Sos chrzanowy do sałatek
Ostry, orzeźwiający sos na bazie chrzanu, jogurtu i musztardy — polska klasyka w nowej odsłonie, świetna do sałatek z pieczoną wołowiną, burakami lub jajkiem.
Sosy
Sos czosnkowo-ziołowy do sałatek
Aromatyczny sos na bazie oliwy, świeżych ziół i czosnku — lekki, orzeźwiający dressing idealny do sałatek śródziemnomorskich i grillowanych warzyw.
Sosy
Sos cytrynowo-czosnkowy do sałatek
Prosty, aromatyczny dressing z oliwy, cytryny i czosnku — szybki sposób na ożywienie każdej sałatki liściastej.
Sosy
Sos malinowo-balsamiczny do sałatek
Owocowy dressing z malin i octu balsamicznego — słodko-kwaśny akcent, który świetnie pasuje do sałatek z serem kozim i orzechami.
Sosy
Sos musztardowo-miodowy do sałatek
Słodko-pikantny sos łączący ostrość musztardy z łagodną słodyczą miodu — klasyczne połączenie, które ożywi każdą sałatkę i sałatkę z grillowanym mięsem.
Sosy
Sos z suszonych pomidorów do sałatek
Intensywny, słodko-kwaśny sos na bazie suszonych pomidorów, oliwy i bazylii — włoska nuta, która świetnie ożywi sałatki z mozzarellą, makaronem lub grillowanymi warzywami.
Sosy
Sos orzechowy do sałatek
Kremowy sos na bazie masła orzechowego, sosu sojowego i limonki — inspirowany kuchnią tajską, świetny do sałatek z kurczakiem, kapustą pekińską i kolendrą.
Sosy
Sos tahini-cytrynowy do sałatek
Orzechowy, kremowy sos z pasty tahini i cytryny — bliskowschodni klasyk, który świetnie pasuje do sałatek z warzywami pieczonymi.
Sosy
Sos sezamowo-imbirowy do sałatek
Aromatyczny, azjatycki dressing z oleju sezamowego, sosu sojowego i świeżego imbiru — ożywia nawet najprostszą sałatkę z kapusty.
Sosy
Sos awokado-limonkowy do sałatek
Kremowy, zielony sos na bazie dojrzałego awokado, soku z limonki i jogurtu naturalnego — pełen zdrowych tłuszczów i orzeźwiającej kwasowości.
Sosy
Sos curry do sałatek
Rozgrzewający, aromatyczny sos na bazie jogurtu i curry w proszku — nietypowy dressing, który świetnie ożywi sałatki z kurczakiem, ryżem lub warzywami korzeniowymi.
Sosy
Sos miodowo-cytrynowy do sałatek
Prosty, słodko-kwaśny sos z miodu, soku z cytryny i oliwy — klasyka, która pasuje do niemal każdej sałatki, od zielonych liści po owocowe kompozycje.
Sosy
Sos ranch domowy do sałatek
Kremowy, ziołowy sos ranch na bazie majonezu i maślanki — amerykańska klasyka, która pasuje do niemal każdej sałatki.
Sosy
Sos jogurtowo-czosnkowy do sałatek
Kremowy, lekki dressing na bazie jogurtu greckiego i czosnku — zdrowsza alternatywa dla sosów na majonezie.
Sosy
Sos jabłkowo-octowy do sałatek
Lekki, orzeźwiający sos na bazie octu jabłkowego, oliwy i odrobiny miodu, z nutą musztardy — doskonały do sałatek z jesiennymi warzywami i orzechami.
Sosy
Sos francuski do sałatek
Aromatyczny sos na bazie oliwy, octu winnego, musztardy i szalotki — elegancka klasyka kuchni francuskiej, idealna do delikatnych sałatek z zielonymi liśćmi.
Sosy
Sos pomarańczowo-imbirowy do sałatek
Orzeźwiający, lekko pikantny sos łączący sok z pomarańczy, świeży imbir i odrobinę miodu — świetny do sałatek z kurczakiem, kaszą lub warzywami azjatyckimi.
Sosy
Sos cezar domowy do sałatek
Klasyczny, kremowy sos cezar na bazie majonezu, parmezanu i anchois — must-have do sałatki cezar i nie tylko.
Sosy
Sos musztardowo-miodowy do sałatek
Słodko-pikantny dressing z musztardy i miodu na bazie oliwy — świetnie komponuje się z sałatkami z kurczakiem lub owocami.
Sosy
Sos winegret ziołowy do sałatek
Klasyczny francuski winegret na bazie oliwy z oliwek, octu winnego i musztardy Dijon, wzbogacony świeżymi ziołami — uniwersalny sos, który pasuje do niemal każdej sałatki.
Sosy
Klasyczny sos balsamiczny do sałatek
Prosty winegret z octu balsamicznego, oliwy i musztardy — uniwersalny dressing, który pasuje do niemal każdej sałatki i podkreśla smak świeżych warzyw.
Sosy
Sos błękitny ser do sałatek
Kremowy, wyrazisty sos na bazie sera pleśniowego typu roquefort lub gorgonzola, jogurtu naturalnego i majonezu — idealny do sałatek z grillowanym kurczakiem, gruszką czy orzechami.
Sosy
Sos jogurtowo-koperkowy do sałatek
Lekki, orzeźwiający dressing z jogurtu naturalnego i świeżego koperku — idealny do sałatek warzywnych i ziemniaczanych.
Sosy
Winegret klasyczny do sałatek
Prosty sos na bazie oliwy, octu winnego i musztardy — uniwersalny dressing, który pasuje do każdej sałatki liściastej.
Deser
Kisiel owocowy domowy
Gęsty, owocowy kisiel na bazie malin i truskawek, zagęszczony mąką ziemniaczaną — prosty deser bez pieczenia.
Deser
Ciasto marchewkowe z lukrem
Wilgotne ciasto z tartej marchewki i orzechów włoskich, z lekkim lukrem na bazie serka śmietankowego.
Deser
Budyń czekoladowy domowy
Kremowy budyń czekoladowy ugotowany na mleku, bez proszku z paczki — prosty deser dla dzieci i dorosłych.
Deser
Sernik na zimno z owocami
Kremowy sernik bez pieczenia, na kruchym spodzie z biszkoptów, z owocową galaretką na wierzchu — deser na lato.
Przekąska
Chipsy z batata pieczone
Cienkie plastry batata pieczone z oliwą do chrupkości — zdrowsza alternatywa dla klasycznych chipsów.
Przekąska
Muffinki jajeczne ze szpinakiem
Pieczone w piekarniku muffinki z jajek, szpinaku i sera — wygodna przekąska do przygotowania na kilka dni z wyprzedzeniem.
Przekąska
Kanapki z pastą z ciecierzycy
Roślinna pasta kanapkowa z ciecierzycy, tahini i cytryny — sycąca alternatywa dla hummusu na co dzień.
Przekąska
Pasta z tuńczyka na kanapki
Kremowa pasta z tuńczyka, jogurtu i cebuli — szybka przekąska lub baza na kanapki do pracy.
Sałatka
Sałatka z ciecierzycą i fetą
Sycąca sałatka z ciecierzycy, sera feta, ogórka i oliwek w stylu śródziemnomorskim — pełnowartościowy lekki obiad.
Sałatka
Coleslaw domowy
Chrupiąca kapusta i marchewka w lekkim sosie jogurtowo-majonezowym — idealny dodatek do burgerów i grillowanego mięsa.
Sałatka
Sałatka jarzynowa lekka
Klasyczna sałatka jarzynowa na jogurcie zamiast majonezu — lżejsza wersja świątecznego dodatku na co dzień.
Sałatka
Tabbouleh z bulgurem
Orzeźwiająca bliskowschodnia sałatka z bulguru, dużej ilości natki pietruszki, pomidorów i cytryny.
Sałatka
Sałatka caprese z mozzarellą
Pomidory, mozzarella i świeża bazylia skropione oliwą — najprostsza włoska sałatka, gdzie liczy się jakość składników.
Sałatka
Sałatka z burakiem i kozim serem
Słodkawe buraki, kremowy ser kozi i chrupiące orzechy włoskie na rukoli — elegancka sałatka na każdą okazję.
Sałatka
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałata, warzywa i soczysty grillowany kurczak w lekkim sosie — sycąca sałatka na obiad lub kolację.
Danie główne
Falafel domowy z sosem tahini
Chrupiące kulki z ciecierzycy i ziół, pieczone zamiast smażone, podane z sosem tahini — roślinny obiad pełen białka.
Danie główne
Tofu curry zielone z warzywami
Tofu i warzywa duszone w aromatycznym zielonym curry na mleku kokosowym — roślinne danie kuchni tajskiej.
Danie główne
Kurczak faszerowany serem i szpinakiem
Piersi z kurczaka nadziewane roztopionym serem i szpinakiem, pieczone do soczystości — efektowne danie na obiad.
Danie główne
Pieczeń rzymska z warzywami
Mielona pieczeń z jajkiem w środku, pieczona z warzywami korzeniowymi — efektowne danie na niedzielny obiad.
Danie główne
Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną
Chrupiący kotlet schabowy w panierce, podany z tradycyjną kapustą zasmażaną — niedzielny obiad w polskim stylu.
Danie główne
Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
Duszona wieprzowina w gęstym sosie z papryką i cebulą, podana z kaszą gryczaną — sycący domowy obiad.
Danie główne
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Tradycyjne kluski śląskie z charakterystycznym dołkiem, podane w kremowym sosie z pieczarek — śląska klasyka.
Danie główne
Wołowina po azjatycku z warzywami
Cienkie paski wołowiny podsmażone błyskawicznie z warzywami w sosie sojowo-imbirowym — danie z wok w 15 minut.
Danie główne
Kurczak saute w sosie orzechowym (satay)
Kawałki kurczaka w kremowym sosie z masła orzechowego, sosu sojowego i limonki — inspiracja kuchnią tajską.
Danie główne
Dorsz w curry kokosowym
Delikatny dorsz duszony w aromatycznym sosie curry na mleku kokosowym — lekkie danie inspirowane kuchnią azjatycką.
Danie główne
Ryba po grecku
Filet z dorsza w sosie z podsmażonych warzyw korzeniowych i pomidorów — polskie danie mimo greckiej nazwy.
Danie główne
Gyros z kurczaka domowy
Marynowany kurczak podsmażony na patelni, podany w picie z warzywami i sosem jogurtowym — grecki street food w domowej wersji.
Danie główne
Fajitas z kurczakiem i papryką
Paski kurczaka i kolorowej papryki, podsmażone z przyprawami i zawinięte w tortillę — meksykańska klasyka na szybki obiad.
Danie główne
Lasagne warzywna
Warstwy makaronu, sosu pomidorowego z warzywami i beszamelu, zapiekane pod serem — sycące danie wegetariańskie.
Danie główne
Makaron aglio e olio z chili
Najprostszy włoski makaron — czosnek, oliwa i chili — gotowy w 15 minut, a smakuje jak z trattorii.
Danie główne
Makaron carbonara klasyczny
Kremowy makaron z boczkiem, jajkiem i parmezanem, bez śmietany — wersja jak najbliższa włoskiemu oryginałowi.
Danie główne
Krewetki w maśle czosnkowym
Krewetki podsmażone na maśle z czosnkiem i cytryną — eleganckie danie gotowe w 10 minut.
Danie główne
Kurczak teriyaki z ryżem
Kawałki kurczaka duszone w słodko-słonym sosie teriyaki, podane na ryżu — szybkie danie w stylu azjatyckim.
Danie główne
Żeberka BBQ pieczone w piekarniku
Żeberka wieprzowe marynowane w sosie BBQ i pieczone do miękkości — danie idealne na rodzinny obiad.
Danie główne
Kotlet mielony wieprzowy
Soczyste kotlety mielone z bułką namoczoną w mleku, smażone na złoty kolor — domowy obiad znany z dzieciństwa.
Danie główne
Pierogi z mięsem i cebulką
Pierogi nadziewane duszonym mięsem wołowym z cebulą — sycące danie na niedzielny obiad.
Danie główne
Pierogi ruskie domowe
Ciasto pierogowe nadziewane farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli — polska klasyka podawana z okrasą.
Zupa
Chłodnik szpinakowy na jogurcie
Orzeźwiająca zimna zupa ze świeżego szpinaku i jogurtu naturalnego, z chrupiącym ogórkiem — idealna na upalne dni.
Zupa
Zupa jarzynowa lekka
Delikatna zupa z sezonowych warzyw korzeniowych, idealna na lekki obiad — sycąca, a jednocześnie niskokaloryczna.
Zupa
Zupa ogórkowa tradycyjna
Kwaskowata zupa na ogórkach kiszonych, z ziemniakami i śmietaną — klasyk polskiej kuchni domowej.
Zupa
Krem z dyni i imbiru
Aksamitny krem z pieczonej dyni, z nutą świeżego imbiru i mleka kokosowego — rozgrzewająca zupa na chłodniejsze dni.
Zupa
Barszcz czerwony czysty z uszkami
Klarowny barszcz na wywarze warzywnym z burakami, doprawiony octem i czosnkiem — świąteczna zupa w wersji na co dzień.
Zupa
Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem
Kwaśna, aromatyczna zupa na zakwasie żytnim, z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem — polska klasyka na każdą porę roku.
Śniadanie
Naleśniki z twarogiem na słodko
Cienkie naleśniki na mleku, nadziewane słodkim twarogiem — klasyczny polski deser śniadaniowy.
Śniadanie
Jogurt grecki z granolą i owocami sezonowymi
Warstwowy jogurt grecki z chrupiącą granolą i świeżymi owocami — gotowe śniadanie w 5 minut, bogate w białko.
Śniadanie
Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem
Kremowa pasta z jajek, jogurtu naturalnego i szczypiorku na kromce pełnoziarnistego chleba — sycące śniadanie do pracy.
Śniadanie
Granola domowa z orzechami i miodem
Chrupiąca, pieczona granola z płatków owsianych, orzechów i miodu — zdrowa alternatywa dla sklepowych płatków śniadaniowych.
Śniadanie
Placki ziemniaczane klasyczne
Chrupiące na brzegach, miękkie w środku placki ziemniaczane smażone na oleju — tradycyjne danie polskiej kuchni.
Śniadanie
Tosty francuskie z cynamonem i miodem
Kromki pieczywa maczane w jajku z mlekiem i cynamonem, zrumienione na maśle — słodkie śniadanie na weekend.
Śniadanie
Chia pudding z malinami i mlekiem kokosowym
Nasiona chia namoczone w mleku kokosowym na noc, z malinami — proste śniadanie przygotowane z wieczora, bogate w błonnik.
Śniadanie
Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem
Klasyczna, kremowa jajecznica smażona na maśle na małym ogniu, z posiekanym szczypiorkiem — polskie śniadanie w 8 minut.
Śniadanie
Kasza jaglana z owocami i cynamonem
Rozgrzewająca kasza jaglana gotowana na mleku, z sezonowymi owocami i nutą cynamonu — lekkostrawne śniadanie bez glutenu.
Napój
Lassi mango
Orzeźwiający, indyjski napój na bazie jogurtu i dojrzałego mango — idealny do pikantnych dań lub jako deser.
Napój
Smoothie z jarmużem, ananasem i imbirem
Orzeźwiające, zielone smoothie z jarmużu i ananasa z nutą imbiru — energetyczny start dnia.
Deser
Lekki banofee z jogurtem i bananem
Odchudzona wersja klasycznego banofee: warstwy banana, jogurtu greckiego i orzechów zamiast ciężkiego kremu.
Deser
Jogurt grecki z miodem i orzechami (deser)
Najprostszy deser świata: gęsty jogurt grecki polany miodem, z chrupiącymi orzechami włoskimi.
Deser
Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami
Jabłka pieczone w piekarniku z orzechami, miodem i cynamonem — ciepły, prosty deser jesienny.
Deser
Sałatka owocowa z miętą i limonką
Kolorowa mieszanka sezonowych owoców z odrobiną soku z limonki i świeżą miętą — lekki deser na lato.
Deser
Mus czekoladowy z awokado
Kremowy, roślinny mus czekoladowy na bazie awokado i kakao — deser bez laktozy, słodzony miodem.
Deser
Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Miękkie w środku, chrupiące na brzegach ciasteczka owsiane z kawałkami gorzkiej czekolady.
Przekąska
Edamame z solą morską
Gotowane strąki soi w strączkach z solą morską — klasyczna japońska przekąska do piwa lub na wieczór.
Przekąska
Pieczone chipsy z jarmużu
Chrupiące, niskokaloryczne chipsy z liści jarmużu pieczone z odrobiną oliwy i soli.
Przekąska
Roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
Tortilla zwinięta z kurczakiem, serem i warzywami, pokrojona w kawałki — świetna przekąska lub lunch do pracy.
Sałatka
Sałatka z tuńczykiem i białą fasolą
Sycąca sałatka z tuńczyka, fasoli i czerwonej cebuli, skropiona oliwą — świetna na lunch.
Przekąska
Pieczone frytki z batatów
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku frytki z batatów pieczone w piekarniku — zdrowsza alternatywa dla smażonych.
Przekąska
Kanapki caprese z mozzarellą i bazylią
Włoska klasyka w wersji kanapkowej: pomidor, mozzarella i oliwa na chrupiącym pieczywie.
Sałatka
Sałatka z komosy ryżowej i warzyw (tabbouleh-style)
Lekka sałatka z komosy, pomidorów, ogórka i pietruszki, skropiona cytryną — inspirowana tabbouleh.
Przekąska
Hummus domowy z tahini
Kremowa pasta z ciecierzycy, tahini i czosnku — klasyczny bliskowschodni dip do warzyw i pieczywa.
Danie główne
Papryka faszerowana mięsem i ryżem
Papryka wypełniona mieszanką mielonego mięsa, ryżu i cebuli, zapiekana w sosie pomidorowym.
Danie główne
Tofu stir-fry w sosie sojowym
Chrupiące tofu z warzywami, podsmażone na patelni wok w sosie sojowo-imbirowym — szybkie danie roślinne.
Danie główne
Bakłażan zapiekany po włosku (parmigiana)
Warstwy pieczonego bakłażana, sosu pomidorowego i sera mozzarella zapiekane do rumianej skórki.
Danie główne
Kotlety z indyka w sosie curry
Delikatne kotlety z mielonego indyka, duszone w lekkim sosie curry — fusion polsko-indyjski na co dzień.
Danie główne
Pieczony dorsz z komosą ryżową
Delikatny filet z dorsza pieczony z cytryną i ziołami, podany z komosą ryżową i warzywami.
Danie główne
Chili con carne
Pikantny gulasz z wołowiny mielonej, czerwonej fasoli i papryki w sosie pomidorowym — klasyk kuchni Tex-Mex.
Danie główne
Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Szybki, śródziemnomorski makaron z tuńczykiem z puszki, pomidorami i oliwkami — obiad w 20 minut.
Danie główne
Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą
Klasyka polskiej kuchni domowej: chrupiący kotlet schabowy w panierce, z ziemniakami i kapustą zasmażaną.
Danie główne
Gulasz wołowy z papryką
Długo duszona wołowina w gęstym sosie z papryką i cebulą — klasyczny polski obiad na niedzielę.
Danie główne
Pad Thai z krewetkami
Tajski makaron ryżowy z krewetkami, jajkiem i sosem na bazie sosu sojowego i limonki.
Danie główne
Curry z ciecierzycy i szpinaku
Sycące, roślinne curry z ciecierzycy i szpinaku w sosie pomidorowo-kokosowym — gotowe w pół godziny.
Danie główne
Risotto z pieczarkami i parmezanem
Kremowe włoskie risotto na bulionie, z podsmażonymi pieczarkami i dużą ilością parmezanu.
Danie główne
Tacos z wołowiną, salsą i awokado
Meksykańskie tacos z doprawioną wołowiną mieloną, świeżą salsą i kremowym awokado.
Danie główne
Stir-fry z kurczakiem i warzywami
Szybko podsmażony kurczak z chrupiącymi warzywami w sosie sojowym — klasyk kuchni azjatyckiej na patelnię wok.
Danie główne
Łosoś pieczony z warzywami śródziemnomorskimi
Filet z łososia pieczony w piekarniku razem z cukinią, papryką i pomidorkami — jedna blacha, minimum sprzątania.
Danie główne
Spaghetti bolognese
Klasyczny włoski sos mięsny na bazie pomidorów, duszony powoli, podany z makaronem spaghetti.
Danie główne
Kurczak curry z mlekiem kokosowym i ryżem
Aromatyczne curry z piersi kurczaka w sosie z mleka kokosowego, podane z ryżem basmati.
Zupa
Chłodnik ogórkowy ze śmietaną i koperkiem
Orzeźwiająca, zimna zupa na bazie jogurtu i świeżych ogórków — polska klasyka na upalne dni.
Zupa
Zupa gulaszowa po węgiersku
Gęsta, pikantna zupa z wołowiną, papryką i ziemniakami — rozgrzewający obiad na chłodne dni.
Zupa
Zupa miso z tofu i wodorostami
Lekka, japońska zupa na bazie pasty miso, z kostkami tofu i grzybami — gotowa w 15 minut.
Zupa
Rosół z makaronem i marchewką
Klasyczny polski rosół z kury, z warzywami i cienkim makaronem — niedzielna zupa numer jeden.
Zupa
Zupa pomidorowa z ryżem
Klasyczna polska pomidorówka na bulionie warzywnym, z ryżem i odrobiną śmietany.
Zupa
Krem z brokułów z serem parmezan
Aksamitny krem z brokułów, doprawiony czosnkiem i parmezanem — rozgrzewający obiad w 30 minut.
Śniadanie
Jajka sadzone na maśle z pomidorami
Najprostsze śniadanie świata: jajka sadzone na maśle z podsmażonymi pomidorami i szczypiorkiem.
Śniadanie
Kanapka z hummusem, ogórkiem i papryką
Prosta, kolorowa kanapka na pełnoziarnistym pieczywie z domowym lub gotowym hummusem — dobra na śniadanie i lunch.
Śniadanie
Smoothie bowl z mango i kokosem
Gęste smoothie z mango i banana podane na zimno w misce, z chrupiącymi dodatkami — śniadanie, które wygląda jak deser.
Śniadanie
Burrito śniadaniowe z jajkiem i czarną fasolą
Meksykańskie śniadanie w tortilli: jajecznica, czarna fasola, ser i salsa — sycące i łatwe do zabrania w drogę.
Śniadanie
Placki owsiano-bananowe bez cukru
Puszyste placuszki z płatków owsianych i banana, słodzone tylko owocem — bez dodatku cukru.
Śniadanie
Szakszuka — jajka duszone w sosie pomidorowym
Bliskowschodnie danie jednogarnkowe: jajka gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką i przyprawami.
Śniadanie
Jogurt grecki z owocami leśnymi i orzechami
Gęsty jogurt grecki z sezonowymi owocami leśnymi, miodem i garścią orzechów — śniadanie albo zdrowa przekąska w 3 minuty.
Śniadanie
Tosty z awokado i jajkiem w koszulce
Chrupiący pełnoziarnisty tost, gładka pasta z awokado i jajko w koszulce — modne śniadanie, które faktycznie syci.
Śniadanie
Omlet z pieczarkami i żółtym serem
Puszysty omlet na maśle, z podsmażonymi pieczarkami i roztopionym serem — klasyczne śniadanie na słono.
Śniadanie
Owsianka z bananem i orzechami włoskimi
Kremowa owsianka na mleku, z dojrzałym bananem i chrupiącymi orzechami — sycące śniadanie gotowe w 10 minut.
Dodatek
Młoda kapusta duszona z koperkiem
Delikatna, sezonowa kapusta duszona z koperkiem — lekki dodatek do mięs albo samodzielne, szybkie danie na letni obiad.
Przekąska
Klasyczne guacamole
Prosta, meksykańska pasta z awokado, limonki i czosnku — gotowa w 10 minut, świetna do nachos, kanapek albo jako dip.
Deser
Domowe lody czekoladowe z mascarpone (bez maszynki)
Kremowe lody czekoladowe na bazie mascarpone, które da się zrobić bez maszynki do lodów — wystarczy zamrażarka i trochę cierpliwości.
Deser
Tarta czekoladowa z malinami
Chrupiący spód z herbatników, gładkie czekoladowe nadzienie i świeże maliny — efektowny deser bez pieczenia.
Sałatka
Klasyczna sałatka grecka
Świeże pomidory, ogórek, feta i oliwki w prostym śródziemnomorskim wydaniu — gotowa w kwadrans, dobra samodzielnie lub jako dodatek.
Zupa
Chłodnik ogórkowy
Orzeźwiająca zimna zupa na bazie jogurtu, kefiru i ogórków — klasyczny sposób na ochłodzenie w upalne dni.
Deser
Tarta z truskawkami
Kruche ciasto i soczyste truskawki w letnim wydaniu — prosty deser, który zawsze się sprawdza na rodzinnym stole.
Deser
Portugalskie tartaletki budyniowe (Pastéis de Nata)
Kruche ciasto francuskie i kremowy budyń waniliowo-cynamonowy — klasyczny portugalski deser do zrobienia w domowej kuchni.
Ciasto i wypieki
Bułeczki cynamonowe (Kanelbulle)
Puszyste, drożdżowe bułeczki z nadzieniem cynamonowym w szwedzkim stylu — na słodkie śniadanie albo popołudniową kawę.
Deser
Pudding ryżowy z migdałami
Kremowy ryż gotowany w mleku z wanilią, cynamonem i gałką muszkatołową, wykończony prażonymi migdałami — deser na ciepło lub na zimno.
Śniadanie
Kaszka jaglana na mleku dla dzieci
Łagodna w smaku, łatwostrawna kaszka jaglana — proste śniadanie albo podwieczorek dla najmłodszych domowników.
Ciasto i wypieki
Kruche ciastka z marmoladą
Prosty, sprawdzony przepis na kruche ciasteczka przekładane marmoladą — smak znany z domowych kuchni od pokoleń.
Danie główne
Pad Thai z kurczakiem
Domowa wersja tajskiego klasyka — makaron ryżowy, kurczak i kiełki fasoli mung w słodko-kwaśnym sosie, gotowe w pół godziny.
Pieczywo
Chleb na zakwasie z ziarnami
Domowy chleb żytnio-pszenny na aktywnym zakwasie, z dodatkiem siemienia lnianego, słonecznika i pestek dyni.
Sałatka
Sałatka z kiełkami fasoli mung
Lekka, chrupiąca sałatka na bazie kiełków fasoli mung i świeżych warzyw — dobra na lunch albo szybką przekąskę w ciągu dnia.
Śniadanie
Owsianka orkiszowa z bananem i orzechami
Ciepłe, sycące śniadanie na bazie płatków orkiszowych — z kakao, cynamonem, bananem i garścią orzechów.
Przekąska
Pasta z wędzonej makreli
Kremowa pasta rybna z nutą cytryny i czosnku — świetny dodatek do kanapek i sałatek, gotowa w kwadrans.
Napój
Domowy zakwas z buraków
Fermentowany napój z buraków, czosnku i ziół — prosty sposób na wykorzystanie sezonowych buraków w kuchennej spiżarni.
Danie główne
Domowe burgery wołowe
Soczyste kotlety wołowe z topionym serem, w chrupiącej bułce — klasyczny domowy burger gotowy w niecałe pół godziny.
Napój
10 orzeźwiających smoothie na cały tydzień
Dziesięć prostych kombinacji owoców i warzyw do blendera — jedna metoda przygotowania, dziesięć różnych smaków na każdy dzień tygodnia.
Danie główne
Makaron z łososiem w kremowym sosie
Świąteczny smak na co dzień — łosoś duszony w białym winie i śmietanie, podany z makaronem i świeżym koperkiem.
Zupa
Hiszpańskie gazpacho
Zimna zupa z dojrzałych pomidorów i warzyw, prosto z hiszpańskiego lata — orzeźwia w upalne dni i nie wymaga gotowania.
Deser
Tarta z wiśniami i mascarpone
Kruchy spód z chrupiącą posypką owsianą, krem z mascarpone i kwaskowate wiśnie — deser, który długo nie znudzi się przy stole.
Przekąska
Domowa pasta jajeczna do kanapek
Kremowa pasta z jajek na twardo, majonezu i śmietany — klasyk na kanapki, gotowy w kwadrans i starcza na kilka dni.
Danie główne
Makaron z tuńczykiem fit
Szybki, sycący obiad na bazie tuńczyka z puszki i pomidorów — gotowy w niecałe 30 minut, idealny na wieczór w tygodniu.
Śniadanie
Kiełki fasoli mung na patelni z jajkiem
Chrupiące kiełki fasoli mung podsmażone na oleju kokosowym z jajkiem sadzonym — szybkie śniadanie w 10 minut.
Ciasto i wypieki
Szybkie pierniczki świąteczne
Kruche na brzegach, długo miękkie w środku — pierniczki gotowe do pieczenia w niecałe pół godziny, bez wielogodzinnego leżakowania ciasta.
Dodatek
Pasta z natki pietruszki, czosnku i oliwy
Szybki, ziołowy dodatek do mięs, ryb i ziemniaków — gotowy w 10 minut, bez gotowania.
Napój
Zielone smoothie z jarmużem, pietruszką i imbirem
Sycące, zielone smoothie na bazie jarmużu i natki pietruszki — słodycz banana równoważy wyrazisty, ziołowy charakter.
Napój
Rozgrzewające smoothie ze szpinakiem, pomarańczą i imbirem
Pikantny akcent imbiru ożywia klasyczne smoothie owocowo-warzywne — dobre na chłodniejsze poranki.
Śniadanie
Smoothie ze szpinakiem, pomarańczą, gruszką i bananem
Owocowo-warzywne smoothie na szybkie śniadanie — słodycz gruszki i banana świetnie równoważy lekką goryczkę szpinaku.
Napój
Orzeźwiający koktajl seler naciowy, ogórek i ananas
Lekki, warzywno-owocowy koktajl idealny na ciepłe poranki — bez obietnic cudownych diet, po prostu orzeźwiający i pełen witamin.
Śniadanie
Zielony smoothie na energetyczny start dnia
Jarmuż, ogórek, gruszka i seler naciowy w jednej szklance — proste smoothie na szybkie śniadanie albo popołudniową przekąskę.
Zupa
Zupa krem z dyni i mleka kokosowego
Rozgrzewająca zupa na początek sezonu dyniowego — łagodne curry, mleko kokosowe i nutka pomarańczy w jednym garnku.
Deser
Mrożony deser arbuzowy z miętą
Orzeźwiający sorbet z arbuza i świeżej mięty — cztery składniki, zero cukru pudru i pełna ulga w najgorętsze dni.