Tofu stir-fry w sosie sojowym

Składniki

• 300 g tofu, w kostkę
• 150 g brokuła
• 100 g marchwi, w słupkach
• 100 g papryki, w paskach
• 30 g sosu sojowego
• 15 g oleju rzepakowego
• 10 g czosnku

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Tofu osusz i podsmaż na oleju do zrumienienia, odłóż.
2. 2Na tej samej patelni podsmaż czosnek i warzywa 5 minut.
3. 3Wróć z tofu, wlej sos sojowy, podsmaż razem 2 minuty.
4. 4Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym.