Cool Idea
Poniżej 5 g soli dziennie to niecała łyżeczka: sporo jej zjadasz w chlebie i wędlinach
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym mniej niż 5 g soli dziennie, czyli niecałą płaską łyżeczkę. Dużą część tej ilości dostarczają produkty przetworzone, takie jak pieczywo i wędliny, dlatego najwięcej daje czytanie etykiet, a nie tylko odstawienie solniczki.
Czytaj więcej →Przepisy
Zobacz wszystkie →
Zupa
Zupa serowa z porem i mięsem mielonym
Gęsta, kremowa zupa serowa z porem, mięsem mielonym i pieczarkami – klasyk imprez, andrzejek i zimowych obiadów. Pokazujemy, jak obsmażyć mięso, żeby zupa miała głęboki smak, i jak dodać ser topiony, żeby się nie zwarzył.
Danie główne
Ravioli z ricottą i suszonymi pomidorami w maśle szałwiowym
Domowe ravioli z cienkiego ciasta jajecznego, nadziewane ricottą, parmezanem i suszonymi pomidorami, podane w brązowionym maśle z chrupiącą szałwią. Pokazujemy, jak rozwałkować ciasto bez maszynki, jak skleić ravioli, żeby nie pękały, i jak je zamrozić.
Dodatek
Kimchi domowe z kapusty pekińskiej – przepis krok po kroku
Domowe kimchi z kapusty pekińskiej z rzodkwią, marchewką i dymką: ostre, kwaskowe i chrupiące. Pokazujemy, jak dobrze posolić kapustę, przygotować pastę z gochugaru na klajstrze ryżowym i ile dni fermentować kimchi, żeby smakowało jak w Korei.
Diety — gotowe jadłospisy
Plany dnia z dokładnymi gramaturami dla każdego posiłku, dopasowane do Twojego celu kalorycznego.
1990 kcal
Kuchnia polska
Klasyczny, sycący dzień jedzenia oparty na polskich smakach: owsianka na mleku, kotlet z piersi kurczaka z kaszą gryczaną i domowe kanapki na kolację — wszystko z dokładnymi gramaturami.
1960 kcal
Kuchnia włoska
Dzień inspirowany kuchnią włoską: jajecznica z prosciutto na śniadanie, makaron z sosem pomidorowym i mozzarellą na obiad oraz lekka kolacja z grillowaną cukinią i parmezanem.
2005 kcal
Kuchnia azjatycka
Roślinno-owocowy dzień w stylu azjatyckim: ryż na mleku kokosowym z mango na śniadanie, krewetki stir-fry z warzywami na obiad oraz makaron ryżowy z tofu na kolację.
Porady
Zobacz wszystkie →
Porada
Grudnik zakwitnie na święta, gdy stoi w chłodzie około 15 stopni i ma długie noce
Grudnik zawiązuje pąki, gdy ma chłodno, mniej więcej 10–15 stopni, i długie, nieprzerywane noce. Wystarczy odsunąć go od kaloryfera, ograniczyć podlewanie i nie zapalać przy nim wieczorem światła, a po zawiązaniu pąków przestać go przestawiać.
Porada
Poniżej 5 g soli dziennie to niecała łyżeczka: sporo jej zjadasz w chlebie i wędlinach
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym mniej niż 5 g soli dziennie, czyli niecałą płaską łyżeczkę. Dużą część tej ilości dostarczają produkty przetworzone, takie jak pieczywo i wędliny, dlatego najwięcej daje czytanie etykiet, a nie tylko odstawienie solniczki.