Sosy
Sos chrzanowy do sałatek
Ostry, orzeźwiający sos na bazie chrzanu, jogurtu i musztardy — polska klasyka w nowej odsłonie, świetna do sałatek z pieczoną wołowiną, burakami lub jajkiem.
23 września 2026, 14:00
Sos chrzanowy do sałatek – składniki
Sos chrzanowy do sałatek – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~30 g)
- Kalorie
- 62 kcal
- Węglowodany
- 5 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcze
- 2 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos chrzanowy to polska klasyka w odświeżonej, lżejszej wersji — zamiast ciężkiej śmietany bazuje na jogurcie greckim, dzięki czemu jest orzeźwiający i mniej kaloryczny. Pikantny chrzan doskonale komponuje się ze słodyczą miodu i kwasowością cytryny, tworząc sos o wyrazistym, ale zbalansowanym smaku. To świetna propozycja do sałatek z burakami, pieczoną wołowiną czy jajkiem na twardo — składnikami, które tradycyjnie dobrze komponują się z chrzanem. Sos sprawdza się też jako uniwersalny dodatek do mięs i wędlin, więc warto przygotować od razu większą porcję.
Najczęściej zadawane pytania
Jak regulować ostrość tego sosu?+
Ilość chrzanu można dowolnie dostosować — mniej da łagodniejszy sos, więcej doda mu wyrazistej pikanterii.
Czy można użyć chrzanu w słoiku zamiast świeżo startego?+
Tak, gotowy chrzan tarty ze słoika sprawdzi się równie dobrze i jest wygodniejszy w użyciu.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
W szczelnym pojemniku w lodówce zachowa świeżość przez 4 dni.
Do jakich sałatek pasuje ten sos?+
Świetnie komponuje się z sałatkami z pieczoną wołowiną, burakami, jajkiem na twardo lub wędzoną rybą.
Czy sos można podawać też jako dodatek do mięs?+
Tak, sprawdza się również jako sos do pieczeni, schabu czy grillowanych kiełbasek.
