Sosy
Sos koperkowo-cytrynowy do sałatek
Lekki, orzeźwiający sos na bazie świeżego koperku, cytryny i jogurtu naturalnego — idealny do sałatek z rybą, ogórkiem i młodymi ziemniakami.
24 września 2026, 07:04
Sos koperkowo-cytrynowy do sałatek – składniki
Sos koperkowo-cytrynowy do sałatek – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~35 g)
- Kalorie
- 65 kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcze
- 5 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos koperkowo-cytrynowy to klasyka polskiej kuchni w nowoczesnej, sałatkowej odsłonie. Świeży koperek nadaje mu charakterystyczny, ziołowy aromat, który od pokoleń kojarzy się z letnimi obiadami i młodymi ziemniakami. Jogurt naturalny zapewnia kremową, lekką konsystencję, a sok z cytryny dodaje orzeźwiającej kwasowości. To idealny sos do sałatek z rybą, zwłaszcza łososiem, ale równie dobrze sprawdzi się z ogórkiem, rzodkiewką czy jajkiem na twardo. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt to lekki, orzeźwiający dressing, który doskonale komponuje się z letnimi, sezonowymi składnikami.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę użyć suszonego koperku?+
Świeży koperek daje znacznie lepszy, intensywniejszy smak, ale w razie potrzeby możesz użyć jednej łyżeczki suszonego.
Do jakich sałatek pasuje ten sos?+
Świetnie komponuje się z sałatkami z łososiem, ogórkiem, młodymi ziemniakami i rzodkiewką.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
W szczelnym pojemniku w lodówce zachowa świeżość do 3 dni.
Czy mogę zastąpić jogurt naturalny majonezem?+
Tak, choć jogurt daje lżejszą, bardziej orzeźwiającą wersję sosu.
Czy sos nadaje się dla dzieci?+
Tak, jest łagodny w smaku i nie zawiera ostrych przypraw.
