Sosy
Dip marchewkowo-imbirowy
Słodko-pikantny dip na bazie pieczonej marchewki i świeżego imbiru – doskonały do warzyw, krakersów i jako dodatek do sałatek.
24 września 2026, 07:21
Dip marchewkowo-imbirowy – składniki
Dip marchewkowo-imbirowy – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~30 g)
- Kalorie
- 56 kcal
- Węglowodany
- 7 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcze
- 3 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Dip marchewkowo-imbirowy to aromatyczna, rozgrzewająca propozycja, która świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska lub dodatek do sałatek. Pieczenie marchewki podkreśla jej naturalną słodycz, którą doskonale równoważy pikantność świeżego imbiru i lekka kwasowość soku z pomarańczy. Dodatek kuminu i czosnku wprowadza głębię smaku, dzięki czemu dip zyskuje wyrazisty, korzenny charakter. To niskokaloryczna, pełna warzyw propozycja, idealna do maczania świeżych warzyw, krakersów czy pełnoziarnistego pieczywa. Przygotowanie wymaga upieczenia marchewki, ale reszta pracy to tylko zmiksowanie składników w blenderze. To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowej marchewki w nowej, ciekawej odsłonie.
Najczęściej zadawane pytania
Czy marchewkę trzeba koniecznie piec?+
Pieczenie podkreśla naturalną słodycz marchewki, ale można ją też ugotować na parze – dip będzie wtedy nieco lżejszy w smaku.
Czym zastąpić sok z pomarańczy?+
Dobrze sprawdzi się sok z cytryny lub limonki – nada dipowi więcej kwasowości i orzeźwienia.
Do czego najlepiej podawać ten dip?+
Świetnie smakuje z surowymi warzywami, krakersami, pieczywem pełnoziarnistym oraz jako dodatek do sałatek warzywnych.
Jak długo można przechowywać ten dip?+
W szczelnym pojemniku w lodówce zachowuje świeżość do 4 dni.
Czy dip można zamrozić?+
Tak, dzięki bazie warzywnej dip dobrze znosi mrożenie – po rozmrożeniu warto go dokładnie wymieszać.
