Sałatka
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałata, warzywa i soczysty grillowany kurczak w lekkim sosie — sycąca sałatka na obiad lub kolację.
2 września 2026
Zdjęcie: Orkun Orcan / Unsplash
Sałatka z grillowanym kurczakiem – składniki
Sałatka z grillowanym kurczakiem – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~185 g)
- Kalorie
- 366 kcal
- Węglowodany
- 6.5 g
- Białko
- 48.2 g
- Tłuszcze
- 15.7 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sałatka z grillowanym kurczakiem to lekkie, a jednocześnie bardzo sycące danie, które łączy chrupiące warzywa ze soczystym, dobrze doprawionym mięsem. Pierś z kurczaka podsmażona lub zgrillowana na złoty kolor, pokrojona w plastry po chwili odpoczynku, zachowuje pełnię soków i doskonale komponuje się z sałatą, pomidorkami i ogórkiem. Prosty sos z oliwy i cytryny podkreśla świeżość warzyw, nie przytłaczając reszty smaków. To danie gotowe w niecałe pół godziny, które dzięki wysokiej zawartości białka sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i posiłek po treningu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy kurczaka do tej sałatki trzeba grillować, czy można go usmażyć na patelni?+
Oba sposoby się sprawdzą — grillowanie nadaje charakterystyczny, lekko dymny smak, ale podsmażenie na patelni 5-6 minut z każdej strony daje równie soczyste, dobrze doprawione mięso.
Dlaczego kurczaka kroi się dopiero po lekkim ostudzeniu?+
Krojenie od razu po zdjęciu z ognia sprawia, że soki mięsne łatwiej wyciekają — chwila odpoczynku pozwala im się rozprowadzić, dzięki czemu plastry pozostają soczyste.
Ile białka dostarcza porcja tej sałatki?+
To wyjątkowo sycące danie z ponad 48 g białka na porcję, głównie dzięki dużej ilości piersi z kurczaka, co czyni je dobrym wyborem po treningu lub na sycący lekki obiad.
Czy tę sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem do pracy?+
Najlepiej przechowywać kurczaka i warzywa osobno, a połączyć je i skropić sosem tuż przed jedzeniem, żeby sałata nie zwiędła.
Jakim sosem polać sałatkę z grillowanym kurczakiem?+
Wystarczy prosty sos z oliwy z oliwek i soku z cytryny — lekki i orzeźwiający, który nie przytłacza smaku kurczaka i świeżych warzyw.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
