Sosy
Dip kolendrowo-limonkowy
Orzeźwiający, ziołowy dip na bazie awokado, świeżej kolendry i limonki — inspirowany kuchnią meksykańską, idealny do nachos, tacos i warzyw.
23 września 2026, 18:00
Zdjęcie: Zoshua Colah / Unsplash
Dip kolendrowo-limonkowy – składniki
Dip kolendrowo-limonkowy – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~45 g)
- Kalorie
- 89 kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcze
- 7 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Dip kolendrowo-limonkowy to orzeźwiająca propozycja rodem z kuchni meksykańskiej, łącząca kremowość awokado z wyrazistym aromatem świeżej kolendry i kwaskowatością limonki. To idealny towarzysz dla chrupiących nachos, tacos czy burrito, choć równie dobrze sprawdzi się jako dip do świeżych warzyw. Kluczem do sukcesu jest użycie dobrze dojrzałego awokado i świeżej, aromatycznej kolendry — te dwa składniki decydują o ostatecznym smaku. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, ale warto pamiętać, że dip najlepiej smakuje świeżo przygotowany, zanim awokado zacznie ciemnieć.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec ciemnieniu awokado w tym dipie?+
Kwas z limonki spowalnia ciemnienie, ale najlepiej podawać dip w dniu przygotowania i przechowywać go szczelnie przykryty folią przylegającą do powierzchni.
Czy można pominąć kolendrę, jeśli jej nie lubię?+
Tak, można zastąpić ją natką pietruszki, choć smak będzie wtedy mniej charakterystyczny dla kuchni meksykańskiej.
Jak długo można przechowywać ten dip?+
Najlepiej spożyć w dniu przygotowania, maksymalnie następnego dnia, szczelnie przykryty w lodówce.
Do czego najlepiej pasuje ten dip?+
Świetnie smakuje z nachos, tacos, warzywami oraz jako dodatek do grillowanego kurczaka czy burrito bowl.
Czy dip jest ostry?+
W podstawowej wersji jest łagodny, ostrość regulujesz dodatkiem chili w płatkach.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
