Żeberka BBQ pieczone w piekarniku

Składniki

• 1000 g żeberek wieprzowych surowych
• 60 g keczupu
• 20 g miodu
• 15 g musztardy
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Wymieszaj keczup, miód, musztardę i czosnek na marynatę.
2. 2Żeberka natrzyj marynatą, dopraw solą i pieprzem, odstaw na minimum 2 godziny.
3. 3Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 80–90 minut pod przykryciem z folii.
4. 4Ostatnie 10 minut piecz bez folii, aby się zrumieniły.