Sosy
Dip z białej fasoli i czosnku
Kremowy, roślinny dip z białej fasoli, czosnku i oliwy — sycąca alternatywa dla hummusu, bogata w białko.
23 września 2026, 19:00
Dip z białej fasoli i czosnku – składniki
Dip z białej fasoli i czosnku – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~45 g)
- Kalorie
- 85 kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 4.5 g
- Tłuszcze
- 3.5 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Dip z białej fasoli i czosnku to sycąca, roślinna alternatywa dla klasycznego hummusu, która dostarcza sporo białka i błonnika przy zachowaniu delikatnego, łagodnego smaku. Biała fasola ma naturalnie kremową konsystencję po zmiksowaniu, dzięki czemu nie potrzeba wielu dodatków, żeby uzyskać gładki, aksamitny efekt. Czosnek i cytryna nadają całości charakteru, a odrobina rozmarynu lub gałki muszkatołowej pozwala eksperymentować z aromatem przy zachowaniu tej samej bazowej receptury. To dip, który świetnie sprawdza się jako zdrowsza propozycja na spotkania ze znajomymi oraz jako praktyczna baza do szybkich kanapek czy wrapów.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę użyć innej fasoli zamiast białej?+
Tak, fasola cannellini, czy nawet zwykła fasola jaś sprawdzą się równie dobrze — smak będzie nieznacznie inny, ale konsystencja pozostanie podobna.
Dlaczego warto dodać rozmaryn lub gałkę muszkatołową?+
Oba te dodatki świetnie komponują się z białą fasolą, nadając dipowi bardziej ziołowego lub korzennego charakteru — możesz wybrać jeden z nich lub pominąć oba.
Do czego najlepiej podawać ten dip?+
Sprawdza się jako dodatek do pieczywa, warzyw na surowo, sałatek oraz jako baza do kanapek zamiast hummusu.
Jak uzyskać bardzo gładką konsystencję dipu?+
Miksuj dłużej niż się wydaje potrzebne i dolewaj wodę stopniowo, po łyżce, aż uzyskasz pożądaną gładkość.
Jak długo dip zachowuje świeżość w lodówce?+
W szczelnym pojemniku wytrzyma do 4 dni — przed podaniem warto go wymieszać i ewentualnie skropić świeżą oliwą.
