Danie główne
Fajitas z kurczakiem i papryką
Paski kurczaka i kolorowej papryki, podsmażone z przyprawami i zawinięte w tortillę — meksykańska klasyka na szybki obiad.
27 sierpnia 2026
Zdjęcie: Hybrid Storytellers / Unsplash
Fajitas z kurczakiem i papryką – składniki
Fajitas z kurczakiem i papryką – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~275 g)
- Kalorie
- 546 kcal
- Węglowodany
- 40 g
- Białko
- 52.9 g
- Tłuszcze
- 17.7 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Fajitas z kurczakiem i papryką to meksykańska klasyka, która świetnie sprawdza się jako szybki, a zarazem efektowny obiad — składniki przygotowuje się na jednej patelni, a serwuje przy stole, pozwalając każdemu samodzielnie złożyć swoją porcję. Paski kurczaka doprawione kuminem, papryką i chili, podsmażone razem z kolorową papryką i cebulą, tworzą aromatyczne, kolorowe nadzienie o wyraźnym, ale niezbyt ostrym smaku. Krótkie podgrzanie tortilli przed podaniem dodaje daniu autentycznego charakteru i ułatwia zwijanie bez rozrywania. To przepis gotowy w niecałe pół godziny, który łatwo urozmaicić o ulubione dodatki jak guacamole, salsa czy kwaśna śmietana, dostosowując danie do gustów całej rodziny.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego papryka i cebula dodawane są po kurczaku, a nie razem z nim?+
Kurczak potrzebuje więcej czasu, żeby się dobrze zarumienić, podczas gdy warzywa smażą się szybciej — dodanie ich później zapobiega ich rozgotowaniu i zachowuje lekką chrupkość.
Czy do fajitas potrzebna jest gotowa mieszanka przypraw?+
Nie, wystarczy podstawowe połączenie kuminu, słodkiej papryki i chili, które można łatwo dostosować do własnego smaku, zamiast kupować gotową, często droższą mieszankę.
Dlaczego tortille warto podgrzać przed podaniem?+
Podgrzanie na suchej patelni sprawia, że tortille stają się bardziej elastyczne i łatwiej się je zwija, nie pękając, a dodatkowo zyskują przyjemny, lekko przypieczony aromat.
Z jakimi dodatkami tradycyjnie podaje się fajitas?+
Klasycznie z guacamole, salsą, kwaśną śmietaną lub startym serem — każdy z tych dodatków można dowolnie łączyć, budując własną wersję dania przy stole.
Ile białka dostarcza porcja fajitas z kurczakiem?+
To bardzo sycące danie z prawie 53 g białka na porcję, głównie dzięki dużej ilości piersi z kurczaka, co czyni je dobrym wyborem na sycący obiad.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
