Placki ziemniaczane klasyczne

Składniki

• 500 g ziemniaków surowych, startych
• 1 cebula, starta
• 1 jajko (50 g)
• 30 g mąki pszennej
• 40 g oleju rzepakowego do smażenia

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Starte ziemniaki i cebulę odciśnij z nadmiaru wody.
2. 2Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
3. 3Smaż porcje masy na rozgrzanym oleju po 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor.
4. 4Odsącz na papierowym ręczniku i podawaj od razu.