Rosół z makaronem i marchewką

Składniki

• 600 g udek kurczaka bez skóry
• 200 g marchwi
• 100 g pora
• 100 g selera naciowego
• 100 g cebuli
• 150 g makaronu, ugotowanego osobno

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Mięso i warzywa zalej zimną wodą (ok. 2,5 l), powoli zagotuj.
2. 2Zbieraj szumowiny, gotuj na małym ogniu 1,5–2 godziny.
3. 3Wyjmij mięso i warzywa, wywar przecedź, dopraw solą i pieprzem.
4. 4Podawaj z makaronem i pokrojoną marchewką z wywaru.