Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Składniki

• 4 papryki (500 g)
• 300 g wołowiny mielonej
• 150 g ryżu białego, ugotowanego
• 100 g cebuli
• 400 g pomidorów krojonych (puszka)
• 15 g oleju rzepakowego

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Paprykom odetnij czubki i wydrąż środek.
2. 2Wymieszaj mięso, ryż i podsmażoną cebulę, dopraw.
3. 3Nadziej papryki, ułóż w naczyniu, zalej pomidorami.
4. 4Piecz pod przykryciem w 190°C przez 35–40 minut.