Sosy
Sos z suszonych pomidorów do sałatek
Intensywny, słodko-kwaśny sos na bazie suszonych pomidorów, oliwy i bazylii — włoska nuta, która świetnie ożywi sałatki z mozzarellą, makaronem lub grillowanymi warzywami.
23 września 2026, 12:30
Sos z suszonych pomidorów do sałatek – składniki
Sos z suszonych pomidorów do sałatek – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~50 g)
- Kalorie
- 96 kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcze
- 9 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos z suszonych pomidorów to intensywna, włoska propozycja, która w mgnieniu oka odmieni najprostszą sałatkę. Skoncentrowany, słodko-kwaśny smak suszonych pomidorów w połączeniu z aromatyczną bazylią i czosnkiem tworzy sos o wyrazistym charakterze, przypominający klimat śródziemnomorskiego lata. Sprawdza się nie tylko jako dressing do sałatek z mozzarellą czy rukolą, ale też jako sos do makaronu lub pasta do kanapek. Przygotowanie ogranicza się do zmiksowania kilku składników w blenderze — bez gotowania i skomplikowanych technik. To sos, który warto mieć w lodówce, gdy chce się szybko nadać potrawie śródziemnomorskiego charakteru.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć suszonych pomidorów bez oleju?+
Tak, ale trzeba je najpierw namoczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut, by zmiękły, a następnie odsączyć.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
W szczelnym słoiku w lodówce zachowa świeżość przez 5 dni.
Do jakich sałatek pasuje ten sos?+
Świetnie komponuje się z sałatkami z mozzarellą, rukolą, makaronem lub grillowanymi warzywami śródziemnomorskimi.
Czy sos jest bardzo intensywny w smaku?+
Tak, to sos o wyrazistym, skoncentrowanym smaku, dlatego warto go używać w mniejszych ilościach niż zwykłe dressingi.
Czy można dodać orzechy piniowe?+
Tak, garść uprażonych orzechów piniowych zblendowanych razem z sosem doda mu dodatkowej głębi i kremowości.
