Sosy
Sos jabłkowo-cynamonowy do sałatek
Jesienny, lekko słodki sos na bazie musu jabłkowego, cynamonu i octu jabłkowego — ciepły dodatek do sałatek z pieczonymi warzywami i orzechami.
24 września 2026, 07:10
Sos jabłkowo-cynamonowy do sałatek – składniki
Sos jabłkowo-cynamonowy do sałatek – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~45 g)
- Kalorie
- 90 kcal
- Węglowodany
- 5 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcze
- 9 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos jabłkowo-cynamonowy to hołd dla jesiennych smaków, który świetnie sprawdzi się w sałatkach z sezonowymi warzywami korzeniowymi. Mus jabłkowy nadaje mu naturalną słodycz i gładką konsystencję, a cynamon wprowadza ciepły, korzenny aromat kojarzący się z domowym wypiekiem. Ocet jabłkowy dodaje delikatnej kwasowości, która równoważy słodycz całej kompozycji. Ten prosty w przygotowaniu sos doskonale komponuje się z sałatkami zawierającymi pieczoną dynię, batat, orzechy czy kozi ser. To idealny wybór na chłodniejsze dni, kiedy mamy ochotę na coś ciepłego w smaku, choć podawanego na zimno.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę zrobić własny mus jabłkowy?+
Tak, wystarczy uduszone i zblendowane jabłka bez dodatku cukru — smak będzie równie dobry.
Do jakich sałatek pasuje ten sos?+
Świetnie komponuje się z sałatkami z pieczoną dynią, batatami, orzechami i kozim serem.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
W szczelnym słoiku w lodówce zachowa świeżość do 5 dni.
Czy sos jest bardzo słodki?+
Ma delikatną, naturalną słodycz jabłek, zbalansowaną kwasowością octu.
Czym zastąpić cynamon?+
Możesz użyć mieszanki przypraw korzennych, choć sam cynamon daje najbardziej klasyczny, jesienny smak.
