Domowa pasta jajeczna do kanapek

Składniki

• 7 jajek (rozmiar L)
• natka pietruszki lub szczypiorek do smaku
• sól i pieprz do smaku
• 5–6 łyżek majonezu
• 3 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Jajka ugotuj na twardo (5–6 minut od zagotowania wody), ostudź i obierz.
2. 2Jajka posiekaj bardzo drobno, najlepiej siekaczem do jajek.
3. 3Drobno posiekaj natkę pietruszki lub szczypiorek.
4. 4Połącz jajka z zieleniną, dodaj sól i pieprz.
5. 5Dodaj majonez i śmietanę (lub jogurt), dokładnie wymieszaj.
6. 6Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.