Wołowina po azjatycku z warzywami

Składniki

• 300 g wołowiny (polędwicy), w cienkich paskach
• 150 g papryki, w paskach
• 100 g marchwi, w paskach
• 30 g sosu sojowego
• 10 g imbiru i czosnku, posiekanych
• 15 g oleju rzepakowego

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Na rozgrzanym oleju podsmaż wołowinę partiami przez 2–3 minuty, odłóż.
2. 2Na tym samym tłuszczu podsmaż paprykę i marchew 3–4 minuty.
3. 3Dodaj imbir i czosnek, smaż 30 sekund.
4. 4Wróć z mięsem na patelnię, wlej sos sojowy, podsmaż razem 2 minuty i podawaj.