Przekąska
Jogurt naturalny z kiwi i pestkami dyni
Kremowy jogurt naturalny z soczystym kiwi, siemieniem lnianym i prażonymi pestkami dyni. Lekka, kwaskowa przekąska pełna witaminy C, gotowa w 10 minut.
3 października 2026, 18:21
Jogurt naturalny z kiwi i pestkami dyni – składniki
Jogurt naturalny z kiwi i pestkami dyni – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~80 g)
- Kalorie
- 230 kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcze
- 8 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Jogurt naturalny z kiwi i pestkami dyni to prosta przekąska, która dobrze pasuje do jesiennego i zimowego menu, gdy szukamy łatwego sposobu na porcję witaminy C. Kwaskowe kiwi świetnie równoważy kremowy jogurt, a odrobina miodu i skórki z limonki nadaje całości świeży, lekko cytrusowy aromat. Mielone siemię lniane zagęszcza masę i dostarcza błonnika oraz kwasów omega-3, a prażone pestki dyni dodają chrupkości i magnezu. Ważna wskazówka: kiwi zawiera enzym, który po dłuższym czasie nadaje nabiałowi gorzki posmak, dlatego deser składamy tuż przed jedzeniem. Porcja ma ok. 230 kcal i 10 g białka – to dobra propozycja na drugie śniadanie, podwieczorek albo lekką kolację.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego jogurt z kiwi po czasie robi się gorzki?+
Kiwi zawiera enzym aktynidynę, który rozkłada białka mleka. Po kilku godzinach jogurt może stać się gorzkawy i wodnisty, dlatego najlepiej łączyć składniki tuż przed jedzeniem.
Czy skórkę kiwi można jeść?+
Tak, jest jadalna i bogata w błonnik, ale ma szorstką strukturę. W tym przepisie lepiej ją usunąć – deser będzie gładszy.
Czym zastąpić siemię lniane?+
Dobrze sprawdzą się nasiona chia lub otręby owsiane. Wszystkie lekko zagęszczają jogurt i dodają błonnika.
Czy to dobra przekąska na redukcji?+
Tak. Porcja ma ok. 230 kcal i 10 g białka, a jedno kiwi pokrywa dużą część dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Bez miodu kaloryczność spadnie o ok. 25 kcal.
Jakie kiwi wybrać?+
Najlepsze są owoce lekko miękkie pod palcem. Twarde kiwi dojrzeją w 2–3 dni, jeśli położysz je w papierowej torbie obok jabłka.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
