Tosty z awokado i jajkiem w koszulce

Składniki

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego (80 g)
• 1 awokado (ok. 140 g)
• 1 jajko (50 g)
• 5 g soku z cytryny
• szczypta soli, pieprzu i chili

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Chleb opiecz w tosterze lub na suchej patelni.
2. 2Awokado zgnieć widelcem, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
3. 3Ugotuj jajko w koszulce w lekko wrzącej wodzie z odrobiną octu (ok. 3 minuty).
4. 4Posmaruj tosty pastą z awokado, na wierzch połóż jajko, posyp chili.