Napój
Kompot z jabłek z cynamonem
Domowy kompot z jabłek z cynamonem, goździkami i skórką cytryny – orzeźwiający na zimno i rozgrzewający na ciepło. Kompot z jabłek – przepis na jesienny napój z sezonowych owoców.
9 października 2026, 12:19
Zdjęcie: Jacek Dylag / Unsplash
Kompot z jabłek z cynamonem – składniki
Kompot z jabłek z cynamonem – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~110 g)
- Kalorie
- 50 kcal
- Węglowodany
- 13 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcze
- 0 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Domowy kompot z jabłek to smak dzieciństwa i najprostszy sposób na wykorzystanie jesiennych owoców z sadu lub targu. Nasz kompot z jabłek – przepis z cynamonem, goździkami i skórką cytryny – przygotujesz w niespełna pół godziny, a efekt jest znacznie lepszy niż napoje z kartonu. Kluczem jest wybór kwaskowatych odmian, takich jak szara reneta czy antonówka, oraz krótkie gotowanie: owoce mają zmięknąć, ale nie rozpaść się. Smak rozwija się dopiero podczas parzenia pod przykryciem, dlatego nie pomijaj tego etapu. Szklanka kompotu to około 50 kcal, a ilość cukru łatwo dopasujesz do własnych upodobań lub zastąpisz miodem. Podawaj schłodzony do obiadu albo na ciepło w chłodne wieczory – z cynamonem kompot jabłkowy przyjemnie rozgrzewa.
Najczęściej zadawane pytania
Kompot z jabłek – przepis z jakich jabłek jest najlepszy?+
Najlepsze są odmiany kwaskowate i aromatyczne: szara reneta, antonówka, boskoop czy ligol. Słodkie jabłka deserowe dają kompot płaski w smaku – jeśli tylko takie masz, dodaj więcej soku z cytryny.
Czy jabłka trzeba obierać do kompotu?+
Nie trzeba. Skórka nadaje kompotowi kolor i aromat. Wystarczy dokładnie umyć owoce i usunąć gniazda nasienne oraz ewentualne uszkodzenia.
Jak długo gotować kompot z jabłek?+
Od zawrzenia wystarczy 8–10 minut delikatnego gotowania. Dłuższe gotowanie rozgotuje owoce i zmętni napój, a smak i tak rozwinie się podczas parzenia pod przykryciem.
Czy można zrobić kompot z jabłek bez cukru?+
Tak. Słodkie odmiany jabłek, dodatek gruszki lub kilku suszonych śliwek wystarczą, by kompot był przyjemnie słodki bez cukru. Możesz też użyć erytrytolu lub ksylitolu.
Ile wytrzyma kompot z jabłek w lodówce?+
W szczelnie zamkniętym dzbanku lub butelkach 3–4 dni. Owoce najlepiej odcedzić po dobie, żeby napój nie zrobił się zbyt kwaśny i mętny.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
