Przekąska
Gruszka z migdałami i cynamonem
Soczyste cząstki gruszki z karmelizowanymi migdałami, miodem i cynamonem. Jesienna przekąska gotowa w 10 minut – do kawy, na drugie śniadanie albo podwieczorek.
2 października 2026, 10:27
Gruszka z migdałami i cynamonem – składniki
Gruszka z migdałami i cynamonem – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~70 g)
- Kalorie
- 196 kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcze
- 8 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Gruszka z migdałami i cynamonem to przekąska, która pachnie jesienią, a przygotowuje się szybciej, niż parzy się kawa. Wystarczy pokroić dojrzałe owoce w cienkie cząstki, skropić je cytryną i posypać migdałami uprażonymi na suchej patelni z odrobiną miodu i cynamonu. Ciepłe, lekko karmelowe orzechy świetnie kontrastują z chłodnym, soczystym miąższem gruszki. Taka kompozycja dostarcza błonnika, witaminy C i zdrowych tłuszczów, a przy tym zaspokaja ochotę na coś słodkiego bez sięgania po ciastka. To dobra propozycja na drugie śniadanie, podwieczorek w pracy albo lekki deser po obiedzie. Polskie gruszki są najsmaczniejsze od września do listopada, więc warto korzystać z nich właśnie teraz – sprawdzą się zarówno konferencje, jak i klapsy.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie gruszki wybrać?+
Najlepsze są dojrzałe, ale jędrne odmiany, np. konferencja lub lukasówka. Bardzo miękkie gruszki szybko puszczają sok i rozpadają się przy krojeniu.
Po co skrapiać gruszkę cytryną?+
Kwas z cytryny spowalnia ciemnienie miąższu, więc przekąskę możesz przygotować nawet godzinę wcześniej. Przy okazji lekko podkreśla słodycz owocu.
Czy migdały muszą być prażone?+
Nie, ale prażenie wydobywa ich aromat i sprawia, że są chrupiące. Surowe migdały też pasują – wtedy wystarczy wymieszać je z cynamonem.
Czy gruszka z migdałami to dobra przekąska na diecie?+
Tak. Porcja ma ok. 196 kcal, dużo błonnika z gruszki i zdrowe tłuszcze z migdałów, które pomagają utrzymać sytość do kolejnego posiłku. Na diecie bez cukru po prostu pomiń miód.
Czym zastąpić migdały?+
Świetnie sprawdzą się orzechy włoskie, laskowe lub pekan. Przy alergii na orzechy użyj prażonych pestek dyni albo słonecznika.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
