Śniadanie
Omlet z pieczarkami i żółtym serem
Puszysty omlet na maśle, z podsmażonymi pieczarkami i roztopionym serem — klasyczne śniadanie na słono.
1 czerwca 2026
Zdjęcie: Bakd&Raw by Karolin Baitinger / Unsplash
Omlet z pieczarkami i żółtym serem – składniki
Omlet z pieczarkami i żółtym serem – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~240 g)
- Kalorie
- 433 kcal
- Węglowodany
- 5.5 g
- Białko
- 29.8 g
- Tłuszcze
- 33.1 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Omlet z pieczarkami i żółtym serem to klasyczne śniadanie na słono, które przygotujesz w niecałe 15 minut z podstawowych składników zawsze dostępnych w lodówce. Podsmażone na maśle pieczarki dają głęboki, ziemisty smak, który świetnie komponuje się z roztopionym serem i puszystymi jajkami. Technika złożenia omletu na pół, zamiast mieszania jak przy jajecznicy, daje bardziej elegancką formę i przyjemną, delikatną strukturę. To danie sycące dzięki wysokiej zawartości białka z jajek i sera, dobrze sprawdzi się jako energetyczny start dnia, ale równie dobrze smakuje na szybką kolację.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zrobić puszysty omlet, a nie płaską jajecznicę?+
Kluczowe jest smażenie na małym ogniu i niemieszanie jajek po wylaniu ich na patelnię — trzeba poczekać, aż spód się zetnie, zanim złoży się omlet na pół.
Czy mogę użyć innych grzybów niż pieczarki?+
Tak, dobrze sprawdzą się boczniaki lub podsmażone borowiki — dadzą bardziej wyrazisty, leśny smak.
Jaki ser najlepiej pasuje do tego omletu?+
Klasyczny żółty ser typu gouda lub cheddar dobrze się roztapia i ma łagodny smak, ale możesz też użyć sera pleśniowego dla bardziej wyrazistego efektu.
Czy mogę dodać więcej warzyw do tego omletu?+
Tak, dobrze sprawdzi się szpinak, pomidor lub cebula, dodane razem z pieczarkami podczas smażenia.
Czy ten omlet nadaje się na obiad, czy tylko na śniadanie?+
To danie sprawdzi się o każdej porze dnia — jest wystarczająco sycące, żeby stanowić lekki obiad lub kolację, nie tylko śniadanie.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
