Sosy
Sos czosnkowo-ziołowy do sałatek
Aromatyczny sos na bazie oliwy, świeżych ziół i czosnku — lekki, orzeźwiający dressing idealny do sałatek śródziemnomorskich i grillowanych warzyw.
23 września 2026, 14:00
Sos czosnkowo-ziołowy do sałatek – składniki
Sos czosnkowo-ziołowy do sałatek – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~45 g)
- Kalorie
- 92 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcze
- 10 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Sos czosnkowo-ziołowy to esencja kuchni śródziemnomorskiej zamknięta w prostym dressingu. Świeże zioła — pietruszka, bazylia i oregano — w połączeniu z aromatycznym czosnkiem i dobrą oliwą tworzą sos, który ożywi każdą sałatkę i doda jej charakteru. To przepis bez gotowania, wymagający jedynie posiekania kilku składników i odrobiny cierpliwości, by aromaty się przegryzły. Sos ten sprawdza się nie tylko jako dodatek do zielonych sałatek, ale również jako marynata do warzyw przed grillowaniem czy polewa do pieczonych ziemniaków. To jeden z tych sosów, które warto przygotować latem, gdy świeże zioła są w pełni sezonu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć suszonych ziół zamiast świeżych?+
Tak, choć świeże zioła dają intensywniejszy aromat. Jeśli używasz suszonych, zmniejsz ilość o połowę.
Jaki ocet najlepiej pasuje do tego sosu?+
Najlepiej sprawdzi się delikatny ocet winny biały lub ocet jabłkowy, które nie zdominują smaku ziół.
Jak długo można przechowywać ten sos?+
Ze świeżymi ziołami najlepiej spożyć go w ciągu 2 dni, przechowywany w lodówce w szczelnym słoiku.
Do jakich potraw poza sałatkami pasuje ten sos?+
Świetnie sprawdza się też jako marynata do grillowanych warzyw, kurczaka lub jako polewa do pieczonych ziemniaków.
Czy można dodać inne zioła?+
Tak, dobrze sprawdzi się także tymianek, rozmaryn lub świeża mięta, w zależności od tego, do jakiej sałatki sos jest przeznaczony.
