Danie główne
Krewetki w maśle czosnkowym
Krewetki podsmażone na maśle z czosnkiem i cytryną — eleganckie danie gotowe w 10 minut.
24 sierpnia 2026
Krewetki w maśle czosnkowym – składniki
Krewetki w maśle czosnkowym – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~145 g)
- Kalorie
- 293 kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 42.7 g
- Tłuszcze
- 12.8 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Krewetki w maśle czosnkowym to eleganckie, a zarazem błyskawiczne danie, które gotowe jest w niecałe dziesięć minut, idealne na szybką kolację lub efektowną przystawkę. Krótkie smażenie krewetek na maśle z czosnkiem pozwala im zachować delikatną, soczystą teksturę, a skropienie sokiem z cytryny na końcu dodaje orzeźwiającej kwasowości, która równoważy bogactwo masła. To danie wysokobiałkowe i niskowęglowodanowe, świetnie sprawdzające się w wielu dietach, a jednocześnie na tyle smaczne, że śmiało można podać je gościom. Najlepiej smakuje podane od razu, z kawałkiem chrupiącego pieczywa do wchłonięcia aromatycznego, maślano-czosnkowego sosu z patelni.
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo smażyć krewetki, żeby nie stały się gumowate?+
Krewetki potrzebują tylko 3-4 minut smażenia na średnim ogniu — przesmażone szybko robią się twarde i gumowate, więc warto zdjąć je z patelni, gdy tylko się zarumienią i zwiną.
Czy krewetki mrożone trzeba wcześniej rozmrozić przed smażeniem?+
Tak, najlepiej rozmrozić je wcześniej w lodówce i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem — nadmiar wody na patelni obniża temperaturę smażenia i krewetki zaczynają się gotować zamiast smażyć.
Dlaczego czosnek smaży się tylko 30 sekund przed dodaniem krewetek?+
Czosnek bardzo szybko się przypala i wtedy robi się gorzki — krótkie podsmażenie wystarczy, żeby uwolnić aromat, zanim doda się krewetki.
Z czym najlepiej podawać krewetki w maśle czosnkowym?+
Klasycznie z kawałkiem chrupiącego pieczywa do maczania w sosie maślano-czosnkowym, choć równie dobrze smakują z makaronem lub jako dodatek do sałatki.
Ile białka dostarcza porcja krewetek w maśle czosnkowym?+
To bardzo bogate w białko, a jednocześnie niskowęglowodanowe danie — prawie 43 g białka na porcję przy zaledwie 3 g węglowodanów.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
