Kurczak curry z mlekiem kokosowym i ryżem

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka, w kostkę
• 100 g cebuli
• 10 g czosnku
• 400 ml mleka kokosowego
• 15 g oleju rzepakowego
• przyprawy: curry, kurkuma, kumin
• 300 g ryżu białego, ugotowanego

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Na oleju podsmaż cebulę i czosnek, dodaj przyprawy curry.
2. 2Dodaj kurczaka, obsmaż ze wszystkich stron.
3. 3Wlej mleko kokosowe, duś 15–20 minut aż sos zgęstnieje.
4. 4Podawaj z ugotowanym ryżem.