Dodatek
Pasta z natki pietruszki, czosnku i oliwy
Szybki, ziołowy dodatek do mięs, ryb i ziemniaków — gotowy w 10 minut, bez gotowania.
2 lutego 2026
Pasta z natki pietruszki, czosnku i oliwy – składniki
Pasta z natki pietruszki, czosnku i oliwy – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~20 g)
- Kalorie
- 60 kcal
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Pasta z natki pietruszki, czosnku i oliwy to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie świeżych ziół, zanim zdążą zwiędnąć w lodówce. Wymaga zaledwie czterech składników i kilku minut siekania, a efekt — aromatyczny, intensywnie zielony dodatek — pasuje niemal do wszystkiego: mięs, ryb, ziemniaków, makaronu czy kanapek. Czosnek nadaje jej pikantnego charakteru, a oliwa spaja całość i wydobywa aromat pietruszki. To także dobry sposób na ograniczenie marnowania jedzenia — jeśli zostaje Ci pęczek ziół po innym przepisie, ta pasta pozwala wykorzystać je w całości, zanim stracą świeżość.
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo można przechowywać tę pastę w lodówce?+
W szczelnym pojemniku pasta zachowa świeżość przez 3–4 dni — warto dodatkowo polać ją cienką warstwą oliwy na wierzchu, żeby dłużej zachowała kolor.
Czy mogę zamrozić tę pastę?+
Tak, świetnie sprawdza się mrożenie w małych porcjach, np. w formie na kostki lodu — dzięki temu zawsze masz pod ręką porcję świeżych ziół.
Czym zastąpić natkę pietruszki, jeśli chcę urozmaicić smak?+
Możesz użyć bazylii, kolendry albo mieszanki ziół — zmieni to charakter pasty, ale zasada przygotowania zostaje taka sama.
Do czego najlepiej pasuje ta pasta poza mięsem i rybami?+
Świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronu, jajecznicy, pieczonych warzyw albo jako baza domowego dressingu po rozcieńczeniu odrobiną soku z cytryny.
Czy mogę dodać orzechy lub parmezan, żeby zrobić z tego coś w stylu pesto?+
Tak, dodanie garści orzechów włoskich lub piniowych oraz startego parmezanu zamieni tę prostą pastę w domowe pesto pietruszkowe.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
