Kotlet mielony wieprzowy

Składniki

• 450 g wieprzowiny mielonej
• 1 bułka pszenna (60 g), namoczona w mleku
• 1 jajko (50 g)
• 1 cebula (60 g), starta
• 30 g oleju rzepakowego do smażenia

Przygotowanie krok po kroku

1. 1Namoczoną i odciśniętą bułkę wymieszaj z mięsem, jajkiem i startą cebulą.
2. 2Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wyrób masę.
3. 3Formuj kotlety i smaż na oleju po 4–5 minut z każdej strony.
4. 4Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami i surówką.