Przekąska
Pomarańcza z prażonymi migdałami i miętą
Plastry soczystej pomarańczy z chrupiącymi migdałami, kroplą miodu, cynamonem i świeżą miętą. Orzeźwiająca przekąska w stylu śródziemnomorskim gotowa w kwadrans.
3 października 2026, 11:43
Pomarańcza z prażonymi migdałami i miętą – składniki
Pomarańcza z prażonymi migdałami i miętą – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~65 g)
- Kalorie
- 179 kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 6 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Pomarańcza z prażonymi migdałami i miętą to prosta przekąska inspirowana kuchnią śródziemnomorską, w której owoce często podaje się w plastrach z orzechami i ziołami. Starannie obrane ze skórki i białej błonki plastry pomarańczy są soczyste i delikatne, a migdały uprażone na suchej patelni dodają chrupkości oraz orzechowego aromatu. Odrobina miodu wymieszana z sokiem z deski, szczypta cynamonu i świeża mięta zamieniają zwykły owoc w elegancki talerz, który można podać także gościom jako lekki deser. Porcja ma ok. 179 kcal i dostarcza dużej dawki witaminy C, co jesienią i zimą jest szczególnie cenne. Zamiast migdałów możesz użyć orzechów włoskich – smak będzie wtedy nieco bardziej wyrazisty.
Najczęściej zadawane pytania
Jak obrać pomarańczę bez białej skórki?+
Odetnij górę i dół owocu, postaw go na desce i ostrym nożem zetnij skórkę pasami, prowadząc ostrze po krzywiźnie miąższu. Białe albedo jest gorzkawe, więc warto usunąć je dokładnie.
Czy mogę użyć orzechów włoskich zamiast migdałów?+
Tak, orzechy włoskie świetnie pasują do pomarańczy i dodają lekko gorzkawej nuty. Wystarczy ok. 15 g na porcję – mają nieco więcej kalorii niż migdały.
Które pomarańcze są najlepsze?+
Najsłodsze i najbardziej soczyste są odmiany Navel i Valencia. Na efektowny talerz możesz dodać kilka plastrów pomarańczy czerwonej, dostępnej zimą.
Czy ta przekąska sprawdzi się na odchudzaniu?+
Tak. Porcja ma ok. 179 kcal, sporo witaminy C i błonnika, a migdały dodają białka i tłuszczów, dzięki czemu przekąska syci dłużej niż sam owoc.
Jak długo można przechowywać pokrojoną pomarańczę?+
Do 24 godzin w szczelnym pojemniku w lodówce. Migdały i miętę dodaj dopiero przed podaniem, żeby zachowały chrupkość i świeżość.
Ocena przepisu
Oceń przepis
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Daj znać, jak Ci wyszło!
