Domowe burgery wołowe

Składniki

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 jajko
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 4 bułki do burgerów
• 4 plastry sera żółtego
• sałata, pomidor, ogórek do dekoracji
• ulubiony sos (majonez, keczup, musztarda)

Przygotowanie krok po kroku

1. 1W misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, jajkiem, musztardą, solą i pieprzem.
2. 2Uformuj 4 kotlety o grubości ok. 2 cm.
3. 3Smaż na rozgrzanej patelni 4–5 minut z każdej strony.
4. 4Przed końcem smażenia połóż na każdym kotlecie plaster sera, żeby się roztopił.
5. 5Pokrój pomidora i ogórek w plastry, opłucz sałatę.
6. 6Bułki przekrój i lekko podpiecz, złóż burgera z sałatą, warzywami, kotletem i ulubionym sosem.