Sosy
Dip z białej fasoli i szałwii
Aksamitny, włoski w charakterze dip z białej fasoli, szałwii i czosnku — lekki, roślinny dodatek do pieczywa i warzyw.
24 września 2026, 06:55
Dip z białej fasoli i szałwii – składniki
Dip z białej fasoli i szałwii – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~45 g)
- Kalorie
- 90 kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcze
- 5 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Dip z białej fasoli i szałwii to elegancka, włoska w duchu propozycja, która udowadnia, że proste, roślinne składniki mogą tworzyć wykwintne smaki. Biała fasola daje aksamitną, kremową bazę bogatą w błonnik i białko roślinne, a podsmażona na oliwie szałwia wnosi ziołowy, lekko orzechowy aromat charakterystyczny dla kuchni toskańskiej. To dip lekkostrawny, elegancki i uniwersalny — sprawdzi się zarówno jako przystawka na przyjęciu, jak i szybka pasta do kanapek. Można go podawać na ciepło, tuż po przygotowaniu, kiedy aromat szałwii jest najintensywniejszy, lub schłodzony następnego dnia.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego warto podsmażyć szałwię przed dodaniem do dipu?+
Krótkie podsmażenie w oliwie wydobywa pełnię aromatu szałwii i nadaje dipowi głębszy, bardziej złożony smak.
Czym zastąpić szałwię, jeśli jej nie mam?+
Dobrze sprawdzi się rozmaryn lub tymianek, choć zmienią nieco charakter dipu.
Jak długo można przechowywać ten dip?+
W lodówce, w szczelnym pojemniku, zachowa świeżość do 4 dni.
Z czym podawać ten dip?+
Świetnie komponuje się z chrupiącą bagietką, grzankami oraz surowymi warzywami.
Czy dip nadaje się dla wegan?+
Tak, wszystkie składniki są w pełni roślinne.
