Sosy
Dip z jogurtu greckiego i ogórka
Lekki, orzeźwiający dip na bazie jogurtu greckiego, startego ogórka i świeżego koperku — świetna alternatywa dla tzatziki, idealna do warzyw i grillowanych mięs.
23 września 2026, 16:00
Dip z jogurtu greckiego i ogórka – składniki
Dip z jogurtu greckiego i ogórka – przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze(na porcję • ~30 g)
- Kalorie
- 58 kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 3 g
Szacunkowa waga porcji na podstawie kalorii — dokładna waga zależy od sposobu porcjowania.
Wygeneruj swój jadłospis(dopasowany do Twojego zapotrzebowania)
Wynik szacunkowy (wzór Mifflin-St Jeor) — nie zastępuje konsultacji z dietetykiem.
Dip z jogurtu greckiego i ogórka to lekka, orzeźwiająca propozycja idealna na upalne dni. Kremowy jogurt grecki w połączeniu ze startym ogórkiem i aromatycznym koperkiem tworzy dip, który świetnie chłodzi podniebienie i doskonale komponuje się zarówno z warzywami, jak i cięższymi, grillowanymi potrawami. Kluczowym krokiem jest odciśnięcie ogórka z nadmiaru wody — dzięki temu dip zachowuje gęstą, apetyczną konsystencję zamiast się rozwadniać. To przepis bez gotowania, gotowy w niecałe piętnaście minut, a jego lekkość sprawia, że można go jeść bez wyrzutów sumienia niemal codziennie.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się ten dip od klasycznej tzatziki?+
Ten dip jest prostszy i lżejszy — nie zawiera dodatku octu ani mięty, skupiając się na czystym smaku jogurtu, ogórka i koperku.
Dlaczego trzeba odciskać ogórek z wody?+
Ogórek zawiera dużo wody, która rozwodniłaby dip. Odciśnięcie przez ściereczkę zapewnia gęstą, kremową konsystencję.
Czy można użyć jogurtu naturalnego zamiast greckiego?+
Tak, choć jogurt grecki jest gęstszy i bardziej kremowy. Przy zwykłym jogurcie warto dodatkowo odcedzić go przez sitko z gazą.
Jak długo można przechowywać ten dip?+
W lodówce, w szczelnym pojemniku, dip zachowa świeżość przez 2-3 dni.
Z czym najlepiej podawać ten dip?+
Doskonale smakuje z warzywami, plackami ziemniaczanymi, grillowanym kurczakiem lub jako dodatek do gyrosa.
