Kuchnia włoska
Jadłospis 1800 kcal — kuchnia włoska
Włoski dzień na 1800 kcal: bruschetta z ricottą, pomidorami i prosciutto na śniadanie, risotto z kurczakiem i pieczarkami na obiad oraz sycące minestrone z fasolą na kolację.
1794
kcal / dzień
Bilans dnia
Śniadanie
Bruschetta z ricottą, pomidorami i prosciutto
Kromki ciabatty opiecz na suchej patelni lub w tosterze. Posmaruj ricottą, ułóż pokrojone pomidory, rukolę i plasterki prosciutto, skrop oliwą i dopraw pieprzem.
- Ciabatta80 g217 kcal
- Ricotta60 g104 kcal
- Pomidor120 g22 kcal
- Rukola20 g5 kcal
- Prosciutto30 g59 kcal
- Oliwa z oliwek5 g44 kcal
II śniadanie
Pomarańcza z orzechami włoskimi
Obierz pomarańczę i podawaj z orzechami włoskimi.
- Pomarańcza180 g85 kcal
- Orzechy włoskie15 g98 kcal
Obiad
Risotto z kurczakiem, pieczarkami i parmezanem
Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i pieczarki, smaż 5 minut. Dodaj ugotowany ryż i odrobinę bulionu lub wody, mieszaj aż całość będzie kremowa. Na koniec wmieszaj tarty parmezan i świeży szpinak.
- Ryż biały (ugotowany)180 g234 kcal
- Pierś z kurczaka130 g215 kcal
- Pieczarki120 g26 kcal
- Cebula40 g16 kcal
- Szpinak40 g9 kcal
- Parmezan15 g59 kcal
- Oliwa z oliwek8 g71 kcal
Podwieczorek
Serek wiejski z truskawkami
Przełóż serek do miseczki i dodaj pokrojone truskawki.
- Serek wiejski150 g146 kcal
- Truskawki100 g32 kcal
Kolacja
Minestrone z białą fasolą i makaronem
Na oliwie podsmaż cebulę i marchew, dodaj cukinię, pomidory z puszki i ok. 500 ml wody, gotuj 15 minut. Wrzuć ugotowaną fasolę i makaron, podgrzej. Podawaj posypane parmezanem.
- Cebula30 g12 kcal
- Marchew60 g25 kcal
- Cukinia100 g17 kcal
- Pomidory z puszki150 g32 kcal
- Fasola biała (ugotowana)80 g111 kcal
- Makaron pełnoziarnisty (ugotowany)60 g74 kcal
- Oliwa z oliwek5 g44 kcal
- Parmezan10 g39 kcal
Ważna informacja
Wartości kaloryczne i makroskładniki (białko, tłuszcz, węglowodany) są szacunkowe — obliczone na podstawie standardowych tabel wartości odżywczych dla podanych produktów i gramatur. Rzeczywista wartość energetyczna zależy od konkretnych produktów, które wykorzystasz (marka, sposób przygotowania). Te jadłospisy mają charakter poglądowy i nie zastępują konsultacji z dietetykiem ani lekarzem — szczególnie jeśli masz choroby przewlekłe, jesteś w ciąży, karmisz piersią lub stosujesz dietę eliminacyjną.