Temat

#diety-specjalne

Przepis

Chipsy z batata pieczone

Cienkie plastry batata pieczone z oliwą do chrupkości — zdrowsza alternatywa dla klasycznych chipsów.

Przepis

Kanapki z pastą z ciecierzycy

Roślinna pasta kanapkowa z ciecierzycy, tahini i cytryny — sycąca alternatywa dla hummusu na co dzień.

Przepis

Tabbouleh z bulgurem

Orzeźwiająca bliskowschodnia sałatka z bulguru, dużej ilości natki pietruszki, pomidorów i cytryny.

Przepis

Falafel domowy z sosem tahini

Chrupiące kulki z ciecierzycy i ziół, pieczone zamiast smażone, podane z sosem tahini — roślinny obiad pełen białka.

Przepis

Tofu curry zielone z warzywami

Tofu i warzywa duszone w aromatycznym zielonym curry na mleku kokosowym — roślinne danie kuchni tajskiej.

Przepis

Chia pudding z malinami i mlekiem kokosowym

Nasiona chia namoczone w mleku kokosowym na noc, z malinami — proste śniadanie przygotowane z wieczora, bogate w błonnik.